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存出欄量穩(wěn)定增長，生豬售價高位運行。據(jù)對唐山市生豬監(jiān)測點的調查，今年三季度，生豬出欄17.38萬頭，同比增長5.3%；存欄為47.04萬頭，同比增長6.4%；其中，能繁殖母豬存欄為5.86萬頭，同比增長3.0%；三季度出售肥豬平均價格為19.6元/公斤，同比增長58.1%。
2011年豬肉價格高位運行已長達半年之久，據(jù)唐山市統(tǒng)計局分析，助推肉價飆升的主要原因涉及養(yǎng)殖成本居高不下，以及生豬生產中存在的銀行貸款難、生豬養(yǎng)殖規(guī)模結構不盡合理等生產中存在的實際問題等多種因素。
養(yǎng)殖成本一直居高不下，占豬飼料70%到80%的玉米當前平均價格為2.6元/公斤，去年為2.0元/公斤，比去年同期增長30%，喂養(yǎng)一頭250斤重的豬僅玉米一項就增加成本180元。此外，2011年以來，用工平均每月為1800元/人，去年用工平均每月為1300元/人，用工成本上漲38.5%。通過對戶的調查，目前購買一頭仔豬大約600元，而去年同期在500元左右，每頭上漲100元。
