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上周（11月28日－12月5日）山東活豬價(jià)格環(huán)比小漲，豬肉價(jià)格小幅回落，生豬市場(chǎng)出現(xiàn)“活豬漲、豬肉跌”的“兩全其美”行情。但隨著“雙節(jié)”臨近，這一行情可能不會(huì)維持太久。
上周（11月28日－12月5日）山東活豬平均價(jià)格為16.32元／公斤，環(huán)比上漲0.25％，同比上漲20.89％；豬肉價(jià)格為27.02元／公斤，環(huán)比下降0.92％，同比上漲24.57％。
受前期“追漲殺跌”效應(yīng)影響，近期生豬出欄量較大，加之冬季豬肉消費(fèi)需求上升，活豬價(jià)格開始止跌企穩(wěn)；同時(shí)豬肉價(jià)格小幅回落，生豬市場(chǎng)出現(xiàn)“活豬漲、豬肉跌”，對(duì)養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者都有利的“兩全其美”行情。
此外，12月4日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況（11月21日－30日）顯示，豬肉后腿肉和五花肉價(jià)格分別比前一期回落1.1％和1.3％，跌幅較上一期有所收窄。分析認(rèn)為，近期豬肉價(jià)格跌幅連續(xù)收窄，為未來(lái)肉價(jià)是否會(huì)延續(xù)回落趨勢(shì)打上“問(wèn)號(hào)”。
業(yè)內(nèi)人士表示，“活豬漲、豬肉跌”的行情不會(huì)維持太久，隨著元旦、春節(jié)“雙節(jié)”臨近，豬肉價(jià)格或?qū)⒂瓉?lái)一輪小幅上漲。
監(jiān)測(cè)顯示，上周山東仔豬平均價(jià)格為22.49元／公斤，環(huán)比下降1.58％，同比上漲54.68％，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不是很高。山東省畜牧獸醫(yī)部門提醒，近期多地出現(xiàn)降雪，氣溫較低，廣大養(yǎng)殖戶要做好生豬的防寒保暖工作，預(yù)防呼吸道病及其它季節(jié)性高發(fā)疫病，適量補(bǔ)欄、出欄。
