 |
 |
國(guó)內(nèi)生豬存欄量保持穩(wěn)定，后市豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)定，難以出現(xiàn)暴漲情況。據(jù)悉三月份全市豬肉零售價(jià)環(huán)比跌幅超一成，近兩周，肉價(jià)下跌態(tài)勢(shì)已逐步企穩(wěn)。
肉價(jià)近兩周止跌企穩(wěn)
走訪主城南坪、楊家坪及渝中區(qū)等多個(gè)大型菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，春節(jié)至三月中旬，部分豬肉價(jià)格已經(jīng)跌破10元/斤大關(guān)。不過(guò)，從三月下旬開始的最近兩周，我市豬肉價(jià)格開始企穩(wěn)。
“與春節(jié)期間每斤18元相比，截至三月中旬，三線肉每斤足足降了6元錢，僅賣12元/斤。”昨日上午，在渝中區(qū)石灰市菜市場(chǎng)內(nèi)，采價(jià)員江平告訴商報(bào)記者。不過(guò)，三月下旬開始，豬肉價(jià)格開始穩(wěn)定，沒有繼續(xù)下跌。而其他一些菜市場(chǎng)，如寶肋肉零售價(jià)，目前也穩(wěn)定在9~10元/斤；三線肉9~11元/斤。在永輝超市(601933,股吧)較場(chǎng)口店，普通三線肉每斤為9.98元，寶肋肉每斤為7.5元，二刀后腿肉每斤為7.98元，五花肉的價(jià)格每斤6.98元。據(jù)該超市肉品銷售人員介紹，從三月底開始，截至目前，這些價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定了約半個(gè)月時(shí)間。
后市豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)定
值得一提的是，盡管目前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾周下跌之后出現(xiàn)了部分企穩(wěn)趨勢(shì)，但不少人卻依然擔(dān)心價(jià)格大跌之后肉價(jià)出現(xiàn)大漲。對(duì)此，卓創(chuàng)資訊生豬行情分析師姬光欣分析認(rèn)為，就目前形勢(shì)，由于國(guó)內(nèi)生豬存欄量保持穩(wěn)定，后期肉價(jià)暴漲情況或難現(xiàn)。
據(jù)榮昌縣畜牧局局長(zhǎng)張彬介紹，作為生豬養(yǎng)殖大縣，借助落戶當(dāng)?shù)氐闹貞c農(nóng)畜產(chǎn)品交易所榮昌交易中心，雖然受到全國(guó)豬價(jià)下跌影響，但該地區(qū)仔豬的價(jià)格穩(wěn)定在7.2元/斤，養(yǎng)殖戶基本上還有盈利。
“目前全國(guó)生豬存欄量和能繁母豬量依然維持在高水平，全國(guó)養(yǎng)殖水平在現(xiàn)階段還處于供大于求的狀態(tài)。”姬光欣分析說(shuō)，而如今銷售旺季已過(guò)，需求減少，市場(chǎng)短期內(nèi)依然沒有足夠能力消化積壓的豬肉，因而導(dǎo)致豬肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下跌態(tài)勢(shì)。盡管目前國(guó)內(nèi)豬糧比價(jià)早已跌破6∶1盈虧平衡點(diǎn)，但就卓創(chuàng)資訊的調(diào)研來(lái)看，國(guó)內(nèi)暫未出現(xiàn)大規(guī)模養(yǎng)殖戶退市狀況，生豬存欄量總體依然保持穩(wěn)定，況且目前淘汰母豬價(jià)格過(guò)低，養(yǎng)殖戶賣或者宰殺母豬動(dòng)力不足，因此，預(yù)計(jì)后期只要總體存欄量穩(wěn)定，大漲情況或難以再現(xiàn)。
“如今的豬肉市場(chǎng)行情，真的是幾家歡喜幾家愁。”巴南區(qū)一養(yǎng)殖戶徐強(qiáng)自嘲道，歡喜的是消費(fèi)者現(xiàn)在買豬肉得實(shí)惠；愁的是大部分養(yǎng)殖戶正經(jīng)歷著長(zhǎng)達(dá)四五周的虧損。“出欄價(jià)已經(jīng)低至每斤6.2元，養(yǎng)一頭豬虧200~300元。”
“整個(gè)三月，我市豬肉零售均價(jià)穩(wěn)定在每斤7.34元。”據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心工作人員介紹，但相比二月份，環(huán)比跌幅達(dá)到了11.32%。據(jù)悉國(guó)內(nèi)豬糧比價(jià)早已跌破6∶1盈虧平衡點(diǎn)。目前大部分地區(qū)豬糧比價(jià)跌至5.28∶1，重慶地區(qū)稍好于全國(guó)情況，為5.72∶1。
