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大中城市生豬價(jià)格連升8周 豬糧比價(jià)近平衡點(diǎn)
在6月5日至6月12日一周期間，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)反彈，主要批發(fā)市場(chǎng)玉米價(jià)格持穩(wěn)，令當(dāng)周豬糧比價(jià)連續(xù)第8周回升，增至5.93，但仍連續(xù)第15周處在普遍認(rèn)定的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6.00下方。
6月12日全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格為每公斤14.36元，比6月5日價(jià)格上漲1.20%；同期玉米批發(fā)價(jià)格持穩(wěn)于每公斤2.42元，令期內(nèi)豬糧比價(jià)繼續(xù)回升1.19%至5.93。
另一方面，發(fā)改委還稱，6月12日全國(guó)大中城市二元母豬價(jià)格為每公斤31.33元，比6月12日價(jià)格下跌0.25%。
另?yè)?jù)中國(guó)商務(wù)部公告，在截至6月16日一周期間，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格比前一周上漲0.79%至每公斤19.20元。
在截至6月12日一周期間，全國(guó)480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格比前一周上漲2.20%至每公斤26.94元，但比上年同期價(jià)格仍低12.0%。
國(guó)家發(fā)改委5月22日曾發(fā)布公告稱，4月份生豬市場(chǎng)調(diào)控預(yù)案啟動(dòng)以來(lái)，生豬價(jià)格已經(jīng)趨穩(wěn)回升，快速下跌的趨勢(shì)得到初步遏制。期間有關(guān)部門以略高于市場(chǎng)的價(jià)格，先后兩次在全國(guó)20多個(gè)省份開(kāi)展中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)；此外，有10余個(gè)省份還按照本地預(yù)案要求，及時(shí)開(kāi)展了地方凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)。但公告沒(méi)有透露中央與地方政府的凍豬肉收儲(chǔ)價(jià)格、數(shù)量、收儲(chǔ)地點(diǎn)等更多細(xì)節(jié)。
端午節(jié)過(guò)去了，沒(méi)有節(jié)日需求的支撐力，豬價(jià)上漲勁頭頓時(shí)減弱，雖然養(yǎng)殖戶仍對(duì)后期行情持樂(lè)觀心態(tài)，惜售情緒依然存在，但8月前的市場(chǎng)能否達(dá)到養(yǎng)殖戶的預(yù)期，要由利多與利空雙方力量來(lái)決定，在國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格向上攀升的情況下，利空因素是否存在?面對(duì)利空，利多因素又能否繼續(xù)推動(dòng)豬價(jià)上行呢?為了解決這些疑問(wèn)，筆者現(xiàn)將近期市場(chǎng)中存在的利多與利空進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，而在“空”與“多”的分析過(guò)后，我們對(duì)于短期內(nèi)的豬價(jià)走勢(shì)判斷或許也就可以得出一個(gè)清晰的結(jié)論了。
端午節(jié)后“空”方力量增強(qiáng)，“不利”因素接踵而至
淡季需求減弱，“主力”利空因素越發(fā)清晰。進(jìn)入夏季以后，肉類消費(fèi)需求減弱似乎為每年的慣例，雖然去年出現(xiàn)的“火箭蛋”曾給生豬市場(chǎng)帶來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)提振，淡季的豬價(jià)也曾因蛋白需求轉(zhuǎn)移出現(xiàn)逆市上漲的現(xiàn)象，但此類情況并不是年年都會(huì)出現(xiàn)，雖然也會(huì)有人質(zhì)疑今年年初禽流感的發(fā)生也曾令禽類養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)，養(yǎng)殖戶的棄養(yǎng)可能會(huì)導(dǎo)致后期雞蛋價(jià)格上漲，但目前來(lái)看，由于雞蛋社會(huì)庫(kù)存相對(duì)充足，且氣溫升高雞蛋不宜保存，蛋商出貨意愿較足，所以短期內(nèi)出現(xiàn)“火箭蛋”的可能性相對(duì)偏低，因此蛋白消費(fèi)轉(zhuǎn)移的情況暫時(shí)不會(huì)發(fā)生，而生豬市場(chǎng)依然會(huì)延續(xù)淡季需求偏弱的現(xiàn)象。
大豬壓欄，社會(huì)庫(kù)存相對(duì)充足，豬價(jià)無(wú)大漲“借口”。豬價(jià)的暴漲暴跌與市場(chǎng)供應(yīng)情況息息相關(guān)，在供應(yīng)緊缺，存欄量偏少的情況下，豬價(jià)才會(huì)有較大的上漲動(dòng)力。從目前的供應(yīng)情況來(lái)看，5月生豬存欄量同比下降了1.2%，環(huán)比小幅增多，部分散養(yǎng)戶仍在等待價(jià)格的進(jìn)一步上漲而壓欄大豬，因此社會(huì)供應(yīng)暫未出現(xiàn)緊缺現(xiàn)象，在夏季未有大規(guī)模疫情發(fā)生的情況下，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)依然會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定的勢(shì)頭，因此短期內(nèi)生豬上漲空間有限，不存在大漲“借口”，而后期壓欄大豬陸續(xù)出欄或?qū)⒔o價(jià)格的進(jìn)一步上漲帶來(lái)壓力，縮小其上漲空間。
收儲(chǔ)政策或?qū)⒔Y(jié)束，收購(gòu)力量持續(xù)減弱。5月初開(kāi)始的第二輪凍豬肉收儲(chǔ)工作已經(jīng)持續(xù)了一個(gè)多月的時(shí)間，目前生豬及豬肉價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)居上漲區(qū)間，豬糧比也從深度虧損區(qū)直逼盈虧平衡點(diǎn)附近，部分散戶養(yǎng)殖出現(xiàn)小幅盈利的現(xiàn)象，因前期的收儲(chǔ)政策已經(jīng)發(fā)揮作用，收儲(chǔ)目的已經(jīng)基本完成，因此在收儲(chǔ)量達(dá)到預(yù)定收購(gòu)量的情況下，收儲(chǔ)政策也將結(jié)束，而此臨時(shí)收購(gòu)主體也將退出生豬市場(chǎng)，那么養(yǎng)殖戶的惜售心理或?qū)⑹艿揭欢ǖ挠绊�，在沒(méi)有政策托市的情況下，不排除養(yǎng)殖戶出欄積極性有增強(qiáng)的可能，出欄量的增多也會(huì)給其價(jià)格上行帶來(lái)壓力。
需求減了，成本漲了，利多再現(xiàn)“新勢(shì)力”
原料走勢(shì)發(fā)生變化，成本上漲成為支撐豬價(jià)上行的“新勢(shì)力”。進(jìn)入6月以后，做為主要飼料原料的玉米漸入上漲區(qū)間，目前東北產(chǎn)區(qū)玉米收購(gòu)成本已經(jīng)發(fā)生明顯變化，在市場(chǎng)流通量下降的情況下，各類企業(yè)已經(jīng)紛紛上調(diào)收購(gòu)價(jià)格，而近期運(yùn)費(fèi)的上漲又令南方飼料企業(yè)收購(gòu)雪上加霜，雖然部分大中企業(yè)已與產(chǎn)區(qū)簽訂一定量的合同糧，但仍有很多企業(yè)依然以隨買隨用的方式為主，現(xiàn)貨庫(kù)存量相對(duì)偏低，雖然去年曾用小麥替代來(lái)緩解玉米需求的緊張局面，但由于今年小麥減產(chǎn)預(yù)期較高，且新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格呈現(xiàn)明顯的走高趨勢(shì)，因此在短期內(nèi)多數(shù)飼料企業(yè)仍將以玉米使用為主，那么在玉米供應(yīng)相對(duì)趨緊、流通環(huán)節(jié)費(fèi)用上漲的情況下，飼料企業(yè)生產(chǎn)成本將逐漸提升，而其最終也會(huì)轉(zhuǎn)嫁至下游產(chǎn)品中，那么6月以后飼料成本上漲或?qū)⒊蔀樯i市場(chǎng)中“最耀眼”的利多因素，其對(duì)豬價(jià)的支撐力也會(huì)逐漸增強(qiáng)。
前期母豬淘汰，近期仔豬有限，豬成本再現(xiàn)上漲。本網(wǎng)前期的分析中也曾提過(guò)，春節(jié)過(guò)后因生豬市場(chǎng)行情偏差，豬價(jià)持續(xù)跌落的影響，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)淘汰母豬的情況，而據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)我們也可以看到，自2月以來(lái)，能繁母豬存欄量曾連續(xù)3個(gè)月呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，因此近期母豬淘汰的影響開(kāi)始逐漸顯現(xiàn)，在補(bǔ)欄積極性提升的情況下，江西及湖南等地都出現(xiàn)小豬供應(yīng)緊缺的現(xiàn)象，高價(jià)的仔豬依然有較多的市場(chǎng)需求，因此養(yǎng)殖成本上漲價(jià)格將成為后期豬肉價(jià)格底部的支撐，也為后期豬價(jià)的上漲埋下伏筆。
上述主要對(duì) “多”“空”兩方面的主力因素進(jìn)行了一下分析，而市場(chǎng)中也將不斷涌現(xiàn)一些突發(fā)事件或是不確定因素，那么在無(wú)其它力量的影響下，6-7月份的利空因素較前期增多，因此將給豬價(jià)的上行帶來(lái)一定的阻礙，但由于當(dāng)前的利多力量相對(duì)偏強(qiáng)，因此豬價(jià)止?jié)q反跌的可能性相對(duì)偏低，其上行步伐或?qū)⒗^續(xù)放緩，短期內(nèi)繼續(xù)上漲空間相對(duì)有限。
