在2014年遭遇“豬事不順”連跌4個多月的生豬價格，5月份走出了一條詭異的曲線。
全國瘦肉型豬出欄均價已由4月30日的10.7元/公斤上漲到5月16日的13.55元/公斤，半個月內(nèi)暴漲了27%，甚至相比去年同期亦漲9.45%。
4月中旬國家發(fā)改委召集國內(nèi)屠宰行業(yè)負責(zé)人開會，此輪豬價暴漲應(yīng)與此次會議有關(guān)，是“國家幕后操盤”的結(jié)果。記者表示，“事實絕非如此，會議也非約談會議，只是針對生豬價格的形勢分析會”。他表示，調(diào)控的目的首先是企穩(wěn)，如此暴漲絕非政府意愿，而針對前段時間的豬價持續(xù)下跌，直到3月底才發(fā)出首輪收儲，且收儲量只有6萬多噸，由此也可以看出政府其實是希望借助市場的作用，起到淘汰生豬落后產(chǎn)能、促進生豬行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目的，而非一味救市。
十天暴漲兩塊多錢，絕非現(xiàn)行的市場供需格局所能出現(xiàn)的現(xiàn)象，這肯定不是市場行為，可以理解為企業(yè)或行業(yè)的人為操作。
生豬業(yè)內(nèi)人士越來越敏感地察覺到，針對生豬市場的新一輪調(diào)控政策正在逐步松開“有形的手”，把市場的還給市場。
業(yè)內(nèi)人：此輪上漲最多持續(xù)到7月
對于此輪豬價上漲，山東青島即墨的養(yǎng)豬戶張立偉十分高興。但市民買到的漲價豬肉，并非養(yǎng)豬戶張立偉他們在豬價漲后售出的豬肉。
“3、4月份的時候我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)，屠宰企業(yè)的庫里存滿了豬肉。”馮永輝告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“生豬價格大幅、持續(xù)下跌，各地屠宰企業(yè)收購了大量的豬肉”。但與供應(yīng)相對應(yīng)的需求卻并未出現(xiàn)更大利好，甚至在豬肉銷售的規(guī)律里，目前并非旺季。這也意味著，現(xiàn)在出現(xiàn)快速漲幅的銷售終端豬肉，消化的是之前生豬價格連跌時的庫存，生豬、豬肉的現(xiàn)行供需格局并非出現(xiàn)如此暴漲的根本原因。
對于此番豬價暴漲的背后原因，數(shù)位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士有著基本一致的判斷，“除了國家指定的收儲企業(yè)外，還有不少養(yǎng)豬上市公司也儲備了一批冷凍豬肉，長時間儲備冷凍豬肉對屠宰企業(yè)而言成本很高，所以現(xiàn)在豬價上漲獲益最大的是那些前段時間開展冷凍豬肉儲備的企業(yè)。5塊錢以下收的豬，儲備還不到一個月，白條豬肉就上漲1塊錢，這是賺大錢的買賣。”
但是這樣的暴漲也難以持續(xù)。上述人士表示，“樂觀估計的話，此輪上漲最多持續(xù)到7月份。畢竟6月份不是豬肉消費高峰，豬價肯定要回歸到盈虧平衡線，這輪大賺一筆之后，預(yù)料屠宰企業(yè)會對生豬繼續(xù)采取壓價策略。”
養(yǎng)豬戶：今年還未下相關(guān)政策補貼
生豬價格的持續(xù)下跌與突然暴漲，引來對政府調(diào)控行為的猜測：新一輪生豬市場調(diào)控政策正在發(fā)生與以往截然不同的變化。
事實上，生豬業(yè)內(nèi)人士越來越敏感地察覺到，針對生豬市場的新一輪調(diào)控政策正在逐步松開“有形的手”，把市場的還給市場。
與此相佐證的是，往年此時已有文件或款項下發(fā)的能繁母豬補貼等政策，至今卻未出臺。上述人士判斷，“讓市場來調(diào)節(jié)，不代表政府不插手，實際上這代表了新一屆政府經(jīng)濟思路的轉(zhuǎn)變，不再是直接拿錢補貼，更多的是通過價格、通過市場來調(diào)節(jié)。”
豬價下跌，養(yǎng)豬戶擔(dān)心；豬價上漲，養(yǎng)豬戶擔(dān)心下輪下跌。在生豬產(chǎn)業(yè)鏈上，養(yǎng)豬戶是一個敏感的環(huán)節(jié)。
在行業(yè)發(fā)展中，誰參與誰就要承擔(dān)起行業(yè)發(fā)展的責(zé)任，產(chǎn)業(yè)鏈上任何環(huán)節(jié)都要為此買單。
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