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豬價(jià)，全世界人都在關(guān)注，豬價(jià)波動(dòng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的自然結(jié)果，并沒(méi)有明顯的規(guī)律可言，因?yàn)橛绊懾i價(jià)漲跌的因素太多，劉永好曾經(jīng)在兩會(huì)上提議政府用大數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)豬價(jià)，想法很好，但是落實(shí)起來(lái)很難。因?yàn)榇髷?shù)據(jù)的搜集和分析成本太高。當(dāng)前，所有的豬價(jià)分析師在預(yù)測(cè)豬價(jià)的時(shí)候，都是根據(jù)自己掌握的供求關(guān)系來(lái)做預(yù)測(cè)，網(wǎng)上不斷有9元論，豬價(jià)真的能破9嗎？我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)豬價(jià)預(yù)測(cè)!
這是一個(gè)行情分析師的基本素質(zhì)和要求，預(yù)測(cè)豬價(jià)就要說(shuō)出漲跌，假如不能做到這一點(diǎn)，那么就不算是行情分析師，當(dāng)然只說(shuō)漲跌的分析師也是不合格的，行情分析師還要有理由和論據(jù)，對(duì)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行佐證，這個(gè)過(guò)程就是分析的過(guò)程，分析就是提出觀點(diǎn)，給出證據(jù)的過(guò)程。
無(wú)論網(wǎng)上輿論怎么樣？作為分析師，關(guān)鍵一點(diǎn)是什么？關(guān)鍵一點(diǎn)是理性思考，不被各種輿論沖昏頭腦，比如前段時(shí)間，漲價(jià)的呼聲很高，都認(rèn)為豬價(jià)可能破8、破9。但是4月豬價(jià)不可能持續(xù)上漲的根本原因是消費(fèi)低迷，假如忘記消費(fèi)低迷這個(gè)主因，去唱漲豬價(jià)，那注定是一個(gè)笑話。
作為一個(gè)分析師，必須建立自己的數(shù)據(jù)庫(kù)，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，這是分析師的基本要求。因?yàn)楦鞯貐^(qū)豬價(jià)走勢(shì)差異較大，作為一個(gè)分析師，要預(yù)測(cè)豬價(jià)，既要放眼全國(guó)，又要關(guān)注各地實(shí)際情況。我們都知道豬價(jià)漲跌是由供求關(guān)系來(lái)決定的，但是究竟供應(yīng)多少？需求多少？誰(shuí)也沒(méi)有準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。專業(yè)的行情分析師一般更加關(guān)注需求端數(shù)據(jù)，也就是屠宰企業(yè)的屠宰量和收購(gòu)價(jià)格變化，豬價(jià)的定價(jià)權(quán)是在屠宰企業(yè)手里，所以不了解屠宰企業(yè)，根本沒(méi)法分析豬價(jià)。這就是大部分養(yǎng)豬朋友看到市場(chǎng)上缺豬，豬販子四處求豬，但是豬價(jià)卻沒(méi)有大漲的原因之一，因?yàn)榇蟛糠逐B(yǎng)豬網(wǎng)友忽視了屠宰企業(yè)的豬肉銷售情況。
在數(shù)據(jù)方面，我們做了很大改進(jìn)：完善的豬價(jià)數(shù)據(jù)，各地區(qū)品種差異很大，不僅要品種，價(jià)格，還需要關(guān)注體重和出售對(duì)象。
能繁母豬數(shù)量是目前政府部門(mén)公開(kāi)最重要的養(yǎng)豬業(yè)參考數(shù)據(jù)，但是以能繁母豬變化來(lái)分析和預(yù)測(cè)豬價(jià)漲跌有些不合適。第一，能繁母豬減少對(duì)生豬供應(yīng)量的影響是10個(gè)月之后(妊娠114天，育肥180天)，能繁母豬數(shù)量減少對(duì)豬價(jià)的影響在短期內(nèi)表現(xiàn)不出來(lái)。第二，能繁母豬胎次比例對(duì)生豬供應(yīng)量影響更大，淘汰的都是低產(chǎn)的，而留下來(lái)的都是高產(chǎn)的，這在去年就是最好的例證。從3月到年底，我們一直看到能繁母豬數(shù)量下降，但是豬價(jià)卻遲遲不漲，第一，去年春季，夏季淘汰的能繁母豬對(duì)冬季的生豬供應(yīng)量影響很�。坏诙�，13年豬場(chǎng)補(bǔ)充的后備母豬在2014年達(dá)到了產(chǎn)能高峰，反而增加了供應(yīng)量。所以說(shuō)做豬價(jià)短期預(yù)測(cè)，其實(shí)可以忽視能繁母豬數(shù)量這個(gè)指標(biāo)。
疫情是目前影響生豬供應(yīng)量的一個(gè)關(guān)鍵因素，疫情對(duì)豬價(jià)的影響分為短期影響和長(zhǎng)期影響。比如前段時(shí)間，受黑蹄豬事件影響，健康豬價(jià)格上漲，但康復(fù)豬幾乎沒(méi)有人敢收。尤其在冬季，必須關(guān)注疫情大面積流行對(duì)豬價(jià)的抑制作用。
舉個(gè)例子：2013年冬季，東北地區(qū)豬價(jià)快速下跌，就是疫情惹的禍。20%左右的東北豬得了五號(hào)病，很多豬場(chǎng)被迫提前出欄，生豬供大于求，屠宰企業(yè)在對(duì)待帶病豬或者康復(fù)豬，采取壓價(jià)政策，順便拉低了正常豬的收購(gòu)價(jià)。
再舉個(gè)例子：產(chǎn)房里常見(jiàn)的豬病是流行性腹瀉，偽狂犬和五號(hào)病，嚴(yán)重影響著哺乳仔豬的成活率，他們對(duì)豬價(jià)的影響是長(zhǎng)期的，某地區(qū)大范圍發(fā)生疫情，勢(shì)必影響著后期正常出欄量，這3種疾病的影響對(duì)仔豬價(jià)格影響較大，往往先表現(xiàn)出仔豬價(jià)格快速上漲，然后再體現(xiàn)在商品豬價(jià)格，可能出現(xiàn)階段性供應(yīng)短缺。
我一直認(rèn)為歷史數(shù)據(jù)對(duì)豬價(jià)預(yù)測(cè)幫助很大，這也是豬易通APP為什么主推豬價(jià)走勢(shì)圖功能，1、豬價(jià)走勢(shì)往往有參考年，比如14年豬價(jià)走勢(shì)和13年豬價(jià)走勢(shì)很像，因?yàn)榍鞍肽甑淖邉?shì)基本與13年吻合，所以后半年豬價(jià)走勢(shì)基本也與13年雷同，這不是巧合，而是必然結(jié)果。而今年豬價(jià)是否與11年走勢(shì)吻合，目前還不能下結(jié)論，但是假如5--6月走勢(shì)依舊吻合的情況下，那么后半年豬價(jià)肯定會(huì)快速上漲。
對(duì)于我們豬農(nóng)來(lái)說(shuō)，更關(guān)注2個(gè)問(wèn)題，我們補(bǔ)欄仔豬時(shí)候，其實(shí)堵的是5--6個(gè)月之后的行情，而我們?cè)谫u豬前后，一般堵的是半個(gè)月后的豬價(jià)。所以，我們既要關(guān)注長(zhǎng)期豬價(jià)走勢(shì)，也就是所謂的豬周期走勢(shì)，又需要關(guān)注短期預(yù)測(cè)。長(zhǎng)期預(yù)測(cè)，任何人都不能給出準(zhǔn)確答案，我們只能根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)安排生產(chǎn)計(jì)劃，而短期豬價(jià)預(yù)測(cè)的關(guān)鍵是供求關(guān)系博弈，與其說(shuō)是分析供求關(guān)系，更多是讀心術(shù)，真正讀懂屠宰企業(yè)壓價(jià)動(dòng)機(jī)和養(yǎng)豬戶的壓欄心理，你就能真正預(yù)測(cè)準(zhǔn)豬價(jià)。
大部分網(wǎng)友不分析豬價(jià)，也不預(yù)測(cè)豬價(jià)，主要是參考網(wǎng)上分析，對(duì)于網(wǎng)上分析，網(wǎng)友是半信半疑。我們都知道所有的豬價(jià)預(yù)測(cè)，都是猜測(cè)，僅供參考而已。對(duì)于所有的行情分析師，無(wú)論是網(wǎng)友分析師還是網(wǎng)站分析師或者股票分析師，他們的觀點(diǎn)和結(jié)論來(lái)自他們的長(zhǎng)期研究，都有一定理由，我們看預(yù)測(cè)結(jié)果是一方面，看明白他們分析預(yù)測(cè)的論據(jù)更重要，而你要做的是判斷他的論據(jù)和理由是否與你當(dāng)?shù)乜吹降膶?shí)際情況吻合，是否有說(shuō)服力，通過(guò)這個(gè)方面來(lái)判斷他的分析和預(yù)測(cè)是否值得參考。
賣好豬，我們要做的依舊不變，多聯(lián)系經(jīng)紀(jì)人和豬販，密切關(guān)注豬價(jià)走勢(shì)，人脈廣，消息通，賣豬自然不用愁。
