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北方持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，尤其是東北地區(qū)漲勢(shì)迅速，個(gè)別地區(qū)已經(jīng)開始向8元的價(jià)位靠攏，引領(lǐng)全國高價(jià)。南方地區(qū)行情走勢(shì)比較平穩(wěn)，在養(yǎng)殖戶壓欄惜售的支撐下，豬價(jià)暫時(shí)處于高位盤整期。不過現(xiàn)在北方漲勢(shì)明顯，供應(yīng)處于斷檔期，優(yōu)質(zhì)豬源緊缺，而南方在此背景的支撐下，均還有持續(xù)上漲的空間。再來看屠宰方面，毫無疑問北方豬價(jià)的漲勢(shì)加大了屠企的成本壓力和收豬阻力，因此目前屠宰企業(yè)收購量不大，漲價(jià)意愿不強(qiáng)。業(yè)內(nèi)表示后期供需將持續(xù)博弈，生豬價(jià)格將或持續(xù)上漲趨勢(shì)，有望破8。但是目前北方豬價(jià)漲勢(shì)太快，下游企業(yè)對(duì)其接受力差，預(yù)計(jì)豬價(jià)將逐漸趨于平穩(wěn)。而且東北高速漲勢(shì)持續(xù)性不強(qiáng)，月底可能出現(xiàn)調(diào)整，7月份還有漲價(jià)空間，8月份漲勢(shì)放緩。
北方生豬結(jié)算價(jià)格大幅上漲，南方豬價(jià)整體穩(wěn)定，部分地區(qū)達(dá)到8元/斤，6月25日，遼寧昌圖地區(qū)生豬收購價(jià)格7.9-8.1元/斤，黑龍江巴彥地區(qū)7.7-7.8元/公斤，吉林長春地區(qū)7.7-7.9元/公斤，東北地區(qū)節(jié)后生豬價(jià)格漲幅巨大，南北生豬差價(jià)基本持平。目前南北差價(jià)豬價(jià)平衡，待北方漲勢(shì)放緩之時(shí)，南方豬價(jià)或開始發(fā)力。建議養(yǎng)殖戶適時(shí)出欄，切勿過度壓欄。
針對(duì)華中區(qū)域生豬市場(chǎng)而言：河南市場(chǎng)在北方暴漲的帶動(dòng)下，量價(jià)齊升，生豬市場(chǎng)交易活躍，屠宰收購價(jià)格報(bào)漲，出現(xiàn)生豬北調(diào)。北方農(nóng)忙結(jié)束，本身量少的社會(huì)散養(yǎng)豬在節(jié)前節(jié)中出欄，致使生豬主產(chǎn)區(qū)河南市場(chǎng)出現(xiàn)缺豬。華中區(qū)域生豬向華東、西南、北方調(diào)運(yùn)相對(duì)活躍后順勢(shì)提價(jià)。
生豬價(jià)格持續(xù)反彈的動(dòng)力來自于長短期生豬供應(yīng)的持續(xù)趨緊，供需博弈，供給端較強(qiáng)的掌握了市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，行情走勢(shì)逐漸回暖拔高。但是今年的豬價(jià)卻難以出現(xiàn)往年上漲周期的高度：首先我們看看豬肉需求端的變化。豬肉需求總量增長但增速有所放緩，今年宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩，導(dǎo)致家庭消費(fèi)以及企業(yè)豬肉消費(fèi)均有所減少。況且居民飲食結(jié)構(gòu)的變化導(dǎo)致豬肉潛在消費(fèi)減少。這樣一看，今年需求端基本保持平穩(wěn)狀態(tài)。其次就是供應(yīng)端的變化。用一句話概括就是恢復(fù)產(chǎn)能的能力十分強(qiáng)大。在規(guī)�；l(fā)展的背景下，我們現(xiàn)在完全不用擔(dān)心供應(yīng)趨緊導(dǎo)致吃不上肉，相反現(xiàn)在我們依然在擔(dān)心產(chǎn)能過剩這個(gè)問題，因?yàn)榧幢阍?014年價(jià)格低迷的時(shí)期，豬肉產(chǎn)量還是增加的，因此長期來看生豬產(chǎn)能依然充足。我們目前尚未達(dá)到供需緊平衡的成熟期，即便達(dá)到了，在成本以及進(jìn)口肉的沖擊下，我們依然處于微利階段。
