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5月份的短期暴漲并回落后，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)近期一改低迷勢(shì)頭，再現(xiàn)漲價(jià)潮。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，由于此次開啟的溫和性恢復(fù)性上漲因有基本面作支撐，供給持續(xù)緩慢減少、需求持續(xù)緩慢回升，因此具有持續(xù)性。
進(jìn)入7月中旬后，豬價(jià)突然又掀起一波漲價(jià)潮。上周豬價(jià)大漲3.44%至13.12元/公斤，逼近年內(nèi)高位。齊魯證券分析報(bào)告預(yù)測(cè)，短期內(nèi)突破5月份的高點(diǎn)可能性非常大，南方已有多地漲破7元/斤。
7月生豬市場(chǎng)行情較上月大幅上行，南方豬價(jià)快速上漲已傳導(dǎo)至北方市場(chǎng)，與上周相比，今日北方市場(chǎng)豬價(jià)平均漲幅在0.5元/公斤左右，其中天津地區(qū)漲幅高達(dá)1.1元/公斤；而南方市場(chǎng)豬價(jià)平均漲幅在0.3元/公斤左右，個(gè)別地區(qū)如福建、江西豬價(jià)呈現(xiàn)小幅回調(diào)。
目前養(yǎng)戶的惜售情緒對(duì)價(jià)格影響較大，大部分地區(qū)養(yǎng)戶心理價(jià)位在14-15元/公斤，企業(yè)采購(gòu)困難重重，生豬收購(gòu)價(jià)格總體趨于上調(diào)。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，目前主產(chǎn)區(qū)豬價(jià)基本上呈上漲態(tài)勢(shì)，各地屠宰場(chǎng)都有上調(diào)價(jià)格，但是養(yǎng)殖戶整體壓欄觀望的仍較多，適重豬偏少，預(yù)計(jì)豬價(jià)還會(huì)持續(xù)上漲。
歷年夏季豬價(jià)較好,因?yàn)楣┙o端收縮更多,而今年飼料價(jià)格高企和存欄結(jié)構(gòu)形成雙重利好,新一輪豬價(jià)反彈已成形,并且幅度不會(huì)小(當(dāng)前中大豬存欄占比繼續(xù)下降,低于正常水平20-30%)。
現(xiàn)在豬價(jià)上漲了，而且漲速不低!全國(guó)養(yǎng)豬的人都在翹首企盼，一方面心情悸動(dòng)，希望一直漲下去，最好和石油的價(jià)格持平!另一方面，又內(nèi)心忐忑不安，擔(dān)心是否如五月份那樣逗人玩?!這種“糾結(jié)并快樂著”的心態(tài)在養(yǎng)豬行業(yè)較為常見。同樣，每逢豬價(jià)上漲時(shí)，還一些“自然現(xiàn)象”和“人為現(xiàn)象”也較為常見!
自然現(xiàn)象：降雨天氣
夏季短期內(nèi)的豬價(jià)上漲，一般會(huì)跟降雨有關(guān)。當(dāng)然這并不是說豬價(jià)一漲就會(huì)出現(xiàn)降雨天氣。而是說降雨一般會(huì)對(duì)豬價(jià)行情造成一定的影響，且多為直接原因。
降雨會(huì)影響生豬的調(diào)配和運(yùn)輸。假設(shè)一個(gè)地區(qū)有A、B兩地，其中A地?fù)碛写罅可i養(yǎng)殖，B地則沒有。但是B地人口集中密集，肉類需求大，一般情況下，日常是從A地向B地輸送大量生豬，以保證B地的肉品供給!但是現(xiàn)在，近期這個(gè)區(qū)域內(nèi)將有大規(guī)模的降雨，這時(shí)候交通就會(huì)受到影響。A地向B地的豬肉供給量就會(huì)減少，但是B地肉品需求基本是固定的，很少會(huì)因?yàn)榻涤甓鴾p少，這時(shí)候B地的豬肉價(jià)格就會(huì)因?yàn)楣┣箨P(guān)系的假性失衡而上漲。而此時(shí)B地豬肉價(jià)格上漲在一定范圍的行業(yè)內(nèi)形成一種錯(cuò)誤信號(hào)和導(dǎo)向。
人為現(xiàn)象：壓欄現(xiàn)象
這時(shí)候信息在傳遞的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)變異和失真!B地豬肉價(jià)格上漲的消息，會(huì)通過多渠道的反饋到A地和這一區(qū)域的周邊地帶。比如，A地和B地的親戚或朋友在打電話時(shí)候的交流，或者A地的人剛好去了B地的豬肉市場(chǎng)又回到了A地。而剛好這人的鄰居就是A地的養(yǎng)豬大戶。這些非正式和正式的、非行業(yè)內(nèi)和行業(yè)內(nèi)的多渠道的信息傳遞最終使A地得到信息是，豬價(jià)上漲了!于是，A地的養(yǎng)豬人就會(huì)自然而然的因?yàn)閮r(jià)格的小幅度上漲，而產(chǎn)生壓欄惜售的心理。這時(shí)候，降雨天氣結(jié)束了，交通運(yùn)輸恢復(fù)到降雨之前的水平!這時(shí)候，B地的屠宰企業(yè)前來A地收豬，卻發(fā)現(xiàn)按照原來的價(jià)格收不到豬了，或者收的生豬不夠了。于是，就只能提高價(jià)格以保證收購(gòu)數(shù)量，來滿足B地肉品供給。但是交通運(yùn)輸恢復(fù)了，B地豬肉供給已經(jīng)得到了保證，根據(jù)供求關(guān)系價(jià)格逐漸的開始下調(diào)了。但是，這時(shí)候A地收購(gòu)價(jià)格上漲的消息，同樣通過多渠道的傳遞到了——C地，C地市這個(gè)區(qū)域周邊的另一個(gè)密集養(yǎng)豬的地方。于是，C地的養(yǎng)豬人也開始?jí)簷谙�，相�?duì)應(yīng)的D地前來C地收豬的人遇到了與B地的人相同的情況!這樣傳遞下去，這個(gè)區(qū)域的豬肉的價(jià)格就形成了上漲的趨勢(shì)。而價(jià)格最先上漲的的B地的豬肉價(jià)格卻已經(jīng)開始下降了。但是根據(jù)人們喜歡好消息，厭惡壞消息的特點(diǎn)，這樣的信息會(huì)被人為的弱化，甚至忽視掉!
真正過程遠(yuǎn)比上面介紹的復(fù)雜，將受到方方面面因素的影響。當(dāng)然價(jià)格上漲是好事，我們都希望這一直漲下去。但是，決定價(jià)格是否持續(xù)穩(wěn)定上漲的根本因素是上文中提到的B地這樣的地方的肉品需求量。所以，有的時(shí)候，降雨天氣堵塞的并不僅僅是我們的交通，還有我們的視聽。
