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進(jìn)入8月份之后，南方高價(jià)地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)明顯的回調(diào)，雖然是高位調(diào)整，但不可否認(rèn)兩廣等地的跌幅是挺大的。相較來說，北方9元拉鋸戰(zhàn)已經(jīng)持續(xù)一個(gè)月左右，行情穩(wěn)定，部分區(qū)域下跌但幅度較低，導(dǎo)致南北價(jià)差在逐漸縮小。考慮到目前有一部養(yǎng)殖戶是傾向于出欄的，那么南方盤整的態(tài)勢(shì)還將持續(xù)一小段時(shí)間，這樣全國豬均價(jià)就能夠?qū)さ?—9.5元的平衡點(diǎn)。但近日臺(tái)風(fēng)登陸福建、浙江等地，多地區(qū)受到影響，或利好豬價(jià)。
6月份生豬總存欄環(huán)比下降0.4%，同比下降10%;能繁母豬存欄環(huán)比下降0.6%，同比減少14.8%，相比2013年9月累計(jì)減少1110萬頭。生豬總存欄量及母豬存欄量雙降，再次印證去年產(chǎn)能淘汰給今年的供應(yīng)帶來的影響，下半年生豬供應(yīng)處在持續(xù)收縮中。同時(shí)，母豬存欄的下降幅度從5月開始連續(xù)兩個(gè)月縮小，有見底的趨勢(shì)。
今年5月下旬-7月份，長(zhǎng)江證券開展了一次全國8省市草根調(diào)研顯示：自2013年開始，養(yǎng)豬散戶淘汰比例超40%，產(chǎn)能淘汰幅度達(dá)35%，約60%豬場(chǎng)存在資金緊張以及貸款情況，規(guī)�；i場(chǎng)則達(dá)到90%，生豬去產(chǎn)能化已經(jīng)非常徹底。
國內(nèi)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)溫氏食品集團(tuán)在接受信息時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，本輪生豬價(jià)格上漲主要是受前期豬價(jià)持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖，最終導(dǎo)致肉豬供需不平衡。“按照市場(chǎng)規(guī)律，肉豬價(jià)格不可能不斷上漲，隨著產(chǎn)能的增加和因價(jià)格高企導(dǎo)致消費(fèi)量的減少，供需關(guān)系會(huì)逐步走向平衡”，溫氏方面表示，其判斷豬肉高價(jià)期預(yù)計(jì)將在9月份逐步下降。
利好：產(chǎn)能淘汰仍在進(jìn)行中，尚未見底，且進(jìn)入9月份后，隨著天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)校開學(xué)以及節(jié)假日的到來，將使消費(fèi)有所提升，利好豬價(jià)。
利空：豬價(jià)下滑恐讓養(yǎng)殖戶產(chǎn)生拋售心理，導(dǎo)致生豬集中出欄增多。此外，養(yǎng)殖戶擔(dān)心政策調(diào)控的心理效應(yīng)，部分地區(qū)出現(xiàn)疫病，高溫對(duì)生豬市場(chǎng)價(jià)格也有暫時(shí)的影響，蔬菜和其它肉類價(jià)格回落等等這些因素，也對(duì)生豬價(jià)格的暫緩上漲產(chǎn)生了一定的效應(yīng)。
從目前來看，全國生豬均價(jià)穩(wěn)定在9元/斤基本不成問題，破10則難度較大，考慮到養(yǎng)殖成本增加情況下，抓住出豬機(jī)遇是關(guān)鍵，做到漲價(jià)不狂，降價(jià)不慌，反其道而行之，你慢慢漲價(jià)我就慢慢賣, 你漲得快我就賣得快，你跌我停。
