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2016年11月17日,全國外三元生豬平均價格為16.91元/公斤,較昨日下跌0.04元。全國豬價最高地區(qū)為云南省18.05元/公斤,較昨日漲0.21元;全國最低為新疆,較昨日跌0.04元。
短期來看,目前北方主要受降溫、霧霾天氣因素影響,養(yǎng)殖戶惜售,屠宰企業(yè)收購不暢,南方多地處于陰雨天氣中,不利于臘肉制作需求的恢復以及豬價的回升,預計短期國內豬價穩(wěn)中伴小漲為主。但需再次提醒廣大養(yǎng)豬人的是,雖然后期豬價上漲是主流,但市場集中出欄的風險仍在,一旦出欄量大且集中,超過需求量就極有可能出現(xiàn)不漲反跌,養(yǎng)殖戶切不可過度壓欄,需適時出欄。氣溫降低,容易誘發(fā)豬病,北方局部有輕微的豬病疫情發(fā)生,提醒養(yǎng)殖戶要做好豬場管理工作,謹防疫病發(fā)生。
近期豬價的上漲一直不夠順暢,養(yǎng)殖戶惜售情緒較強,屠企也不甘心豬價的上漲,供需博弈激烈,眼下已經(jīng)是決定后期豬價走勢的關鍵時期。從供應方面來看,養(yǎng)殖戶惜售,天氣使得豬只凍死凍傷,同時出欄、運輸不便,供應利好氛圍濃厚;而需求方面還沒有的到明顯的好轉,天氣不利臘肉消費的提升,所以近期豬價上漲受阻。但從供需終端來看,后期豬價上漲依舊是主流行情。