 |
 |
上周（10月5日至10月11日）全國(guó)生豬（外三元）均價(jià)繼續(xù)保持下跌態(tài)勢(shì)，截至10月11日，全國(guó)外三元均價(jià)跌至17.25元/公斤。玉米價(jià)格持續(xù)處于低位，使豬糧比在豬價(jià)下跌的情況下，仍保持在8.4:1以上。
十一期間，生豬市場(chǎng)整體呈穩(wěn)中上漲態(tài)勢(shì)。東北地區(qū)豬價(jià)在節(jié)日期間整體穩(wěn)定，局部漲跌互現(xiàn)，黑龍江部分地區(qū)出現(xiàn)小幅下調(diào)；華北地區(qū)以穩(wěn)為主，河北局部有明顯漲幅；山東主流成交價(jià)相比節(jié)日前上漲0.2-0.4元/公斤；湖北、湖南豬價(jià)也有小幅上漲，湖北最高出欄價(jià)達(dá)到18.6元/公斤；浙江、安徽、江蘇以穩(wěn)為主；福建豬價(jià)節(jié)日期間穩(wěn)中小漲，主流成交價(jià)上漲0.2元/公斤左右；廣東、廣西有明顯漲幅，多地豬價(jià)漲至18.0元/公斤以上。節(jié)日期間，豬價(jià)現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)。
然而節(jié)日的最后一天，豬價(jià)開始持續(xù)下跌，上周末豬價(jià)跌至節(jié)前未漲價(jià)時(shí)的水平并在周日保持穩(wěn)定。上周末，東北地區(qū)豬價(jià)整體穩(wěn)定，主流成交價(jià)維持在16.2元/公斤左右，部分屠企小幅調(diào)整收購(gòu)價(jià)，黑龍江局部漲跌互現(xiàn)，以降為主；京津地區(qū)消費(fèi)需求不旺，屠企持續(xù)壓價(jià)；河北市場(chǎng)局部小幅下跌；河南以穩(wěn)為主，部分屠企下調(diào)0.1-0.2元/公斤；湖南、湖北穩(wěn)定，外三主流出欄價(jià)17.0-17.5元/公斤；廣東、廣西穩(wěn)中有跌，屠企降壓意愿強(qiáng)烈；四川豬價(jià)穩(wěn)定。
肉價(jià)跌 雙節(jié)消費(fèi)讓人失望
自4月份，全國(guó)豬肉價(jià)格開始逐漸上漲，6月份之后漲幅猛增，肉價(jià)創(chuàng)下兩年來新高。然而在9月份，豬肉價(jià)格呈回落態(tài)勢(shì)。在中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)到來之際，全國(guó)多地政府為穩(wěn)定物價(jià)，又開始向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備肉，一定程度緩解了供需矛盾。
據(jù)農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，9月28日-10月4日全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)周均價(jià)為23.06元/公斤，比上周下跌1.16%。對(duì)于未來豬肉價(jià)格走勢(shì)，北京市新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通表示：“9月份的整體肉價(jià)低于8月份，是沖高回落的表現(xiàn)，也是逐漸回歸理性的表現(xiàn)。今年這一波豬肉上漲的行情，在8月份出現(xiàn)峰值以后開始進(jìn)入下行通道。”
屠企的備貨期集中在中秋節(jié)前，國(guó)慶期間屠宰量已經(jīng)出現(xiàn)明顯下降。整體來看，“金九銀十”終成黃粱一夢(mèng)，消費(fèi)需求不振成為豬價(jià)和肉價(jià)上漲的終極阻力。
玉米價(jià)跌 養(yǎng)殖成本再降
十一期間，玉米收割從南向北穩(wěn)步進(jìn)行，隨著農(nóng)戶售糧活動(dòng)的全面展開，玉米價(jià)格持續(xù)下跌，華北主產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格跌至0.8元/斤左右，黑龍江早熟濕玉米更是跌至0.7元/斤以下。目前，生豬存欄處于歷史低點(diǎn)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情況也較低迷，因此飼料終端需求不佳，企業(yè)及貿(mào)易商對(duì)后市悲觀。因此，近期玉米價(jià)格仍有可能繼續(xù)走低。
節(jié)后，很多飼料企業(yè)也相繼下調(diào)全價(jià)料價(jià)格，養(yǎng)殖成本持續(xù)下降，這將有利于養(yǎng)殖戶延長(zhǎng)養(yǎng)殖期、壓欄挺價(jià)。
本周主穩(wěn) 局部漲跌互現(xiàn)
現(xiàn)在十一長(zhǎng)假已過，節(jié)日期間的豬肉消費(fèi)情況讓各屠企及養(yǎng)豬人都大失所望。至上周末，東北多地出欄價(jià)已逼近16.0元/公斤。綜合目前的形勢(shì)來看，養(yǎng)豬人與屠宰場(chǎng)的拉鋸戰(zhàn)再次打響：
就屠企來說，首先，豬肉終端市場(chǎng)不樂觀，導(dǎo)致屠企持續(xù)壓價(jià)、對(duì)豬源需求減少；但同時(shí)下半年按照消費(fèi)的季節(jié)性，豬肉需求會(huì)有相對(duì)的增加。就養(yǎng)殖戶來說，兩年超低行情使得生豬的供應(yīng)大大減少，8-9月份的震蕩行情又使壓欄生豬大大減少，目前適重生豬供應(yīng)有限；玉米價(jià)格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖成本下降，有利于持續(xù)壓欄挺價(jià)。
總的來說，長(zhǎng)期來看，養(yǎng)豬人手中的籌碼更多一些。但是，短期來看，局部主產(chǎn)區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)試探性下調(diào)在所難免，北方局部甚至可能出現(xiàn)跌破16.0元/公斤的價(jià)位；南方地區(qū)以穩(wěn)為主，南北價(jià)差會(huì)有所拉大，以促進(jìn)生豬的調(diào)運(yùn)。另外，豬價(jià)過低會(huì)使養(yǎng)豬人壓欄不出，因此下調(diào)不會(huì)持續(xù)。因此，預(yù)計(jì)本周利好因素不足，國(guó)內(nèi)豬市整體弱勢(shì)穩(wěn)定或窄幅下調(diào)，預(yù)計(jì)局部或?qū)q跌互現(xiàn)，南北價(jià)差將有所增大。
