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在系列扶持和調(diào)控政策之下，豬肉價格持續(xù)出現(xiàn)下降趨勢。
商務(wù)部8月2日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，7月25日至31日，商務(wù)部重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品中豬肉價格下降0.5%，降幅擴大0.3個百分點；豬肉價格繼上周首次出現(xiàn)下降0.2%，繼續(xù)回落。
商務(wù)部監(jiān)測顯示，受各地豬肉市場供應(yīng)略有增加以及市場需求清淡影響，豬肉價格下降0.5%，降幅擴大0.3個百分點；但是牛肉、羊肉、白條雞分別上漲0.5%、0.4%和0.3%，漲幅分別縮小0.1、0.6和0.1個百分點。持續(xù)高溫導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量下降，雞蛋零售價格上漲0.8%，比6月下旬上漲2.3%。
事實上，從中旬開始，豬肉價格漲幅已出現(xiàn)回落之勢。國家統(tǒng)計局公布的50個城市主要食品平均價格變動情況也顯示，7月以來的兩期數(shù)據(jù)中，豬肉價格漲幅也出現(xiàn)回落，上旬和中旬的豬肉價格僅較前期增長0.58和0.03個百分點，增幅明顯縮小。
對于下半年生豬價格走勢，國家發(fā)改委價格司副司長周望軍日前表示，從這一輪生豬生產(chǎn)周期來看，在明年的春節(jié)前，豬肉價格應(yīng)該是基本穩(wěn)定或穩(wěn)中略漲。
農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師陳萌山也表示，目前生豬存欄已經(jīng)連續(xù)4個月增長，養(yǎng)豬效益的調(diào)高也增加了農(nóng)民補欄的積極性，隨著當(dāng)前的種豬銷售上升迅速，預(yù)計下半年生豬出欄將逐步增加，市場的供應(yīng)是有保障的。
