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五一小長假期間，豬價(jià)小幅上漲，北方波動(dòng)較小，南方豬價(jià)波動(dòng)較大，整體呈現(xiàn)小幅反彈的態(tài)勢(shì)，而且外出旅游拉動(dòng)豬肉消費(fèi)上升，對(duì)豬價(jià)起到了一定的提振作用，但是生豬采購相對(duì)順暢，屠宰企業(yè)采購壓力不大，壓價(jià)的情緒依舊較為明顯。
而且假期過后，市場(chǎng)消費(fèi)降低，屠宰企業(yè)謹(jǐn)慎調(diào)價(jià)。目前屠宰企業(yè)對(duì)大豬壓價(jià)持續(xù)，而對(duì)標(biāo)豬有提價(jià)意向，市場(chǎng)上大肥豬肉走貨偏慢，但精品瘦肉銷售較好。這種情況之下，好壞各有抵消，豬價(jià)難以有明顯的跌幅和漲幅。綜合來看，5月份之前大豬得到了消化，而優(yōu)質(zhì)豬源緊缺，所以豬價(jià)下跌空間已經(jīng)不大，但需求始終掣肘，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)以穩(wěn)中波動(dòng)為主。
