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據(jù)市畜牧局、市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)信息,2010年5月, 出廠價(jià)格(元/500克)還在4.7-4.8元左右,2011年初已升至6元多,同年7月升至9元高位,創(chuàng)造了四個(gè)月的“輝煌時(shí)期”。今年初出場(chǎng)價(jià)8.3元左右,如今為7元多,創(chuàng)2011年6月以來(lái)新低。
3日,記者采訪獲悉,受價(jià)格周期、生豬出欄量等因素影響,元旦至今,豬肉價(jià)格一直呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),生豬出場(chǎng)價(jià)一斤跌了一塊錢,創(chuàng)2011年6月以來(lái)新低。市場(chǎng)零售價(jià)上,豬肉年后每斤則跌了兩塊多。
“豬肉在搞活動(dòng),用會(huì)員卡能便宜一塊多。”30日,在福樂(lè)多超市,幾位市民在傳遞著促銷的信息。市民王女士說(shuō),后肘會(huì)員價(jià)一斤才9.68元,差不多是近一年來(lái)的最低價(jià)了。
記者了解到,元旦過(guò)后,豬肉價(jià)格一直“跌跌不休”。據(jù)市物價(jià)局統(tǒng)計(jì),今年初,每500克精瘦肉超市價(jià)格為17.2元,每500克五花肉為12.38元,到5月底,每500克精瘦肉超市價(jià)格為14.5元,每500克五花肉為9.71元,降幅為2.67-2.7元。
“年后生豬收購(gòu)價(jià)一斤最低為7塊錢,春節(jié)前還是8塊多,一直在下跌。”寒亭海東生豬養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人張海東介紹,按這個(gè)價(jià)格,算上人工、飼料、獸藥等費(fèi)用,他僅能是勉強(qiáng)經(jīng)營(yíng),而有的養(yǎng)殖戶,像仔豬成活率不高的,還賠本。面對(duì)現(xiàn)在的行情,他計(jì)劃側(cè)重發(fā)展黑豬養(yǎng)殖。他說(shuō),白豬價(jià)格好一年,壞一年,養(yǎng)豬憑運(yùn)氣。今年以來(lái)白豬價(jià)格下跌,但黑豬價(jià)格卻沒怎么變化,可見黑豬抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力大。他去年開始養(yǎng)黑豬,年前黑豬一斤20元,比白豬貴三四成,飼養(yǎng)成本卻差不多。“多養(yǎng)些黑豬,只要市場(chǎng)渠道通暢,前景很樂(lè)觀。”
據(jù)市畜牧局、市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)信息,2010年5月,生豬出廠價(jià)格(元/500克)還在4.7-4.8元左右,2011年初已升至6元多,同年7月升至9元高位,創(chuàng)造了四個(gè)月的“輝煌時(shí)期”。今年初出場(chǎng)價(jià)8.3元左右,如今為7元多,創(chuàng)2011年6月以來(lái)新低。
