據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局晉城調(diào)查隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:晉城市9月份豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)豬副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。
9月份豬去骨后腿肉市場(chǎng)零售價(jià)為43.64元/千克,較上月的37.29元/千克上漲17%;豬去骨中腰肉市場(chǎng)零售價(jià)為44.31元/千克,較上月的37.68元/千克上漲17.6%。9月份生豬肝市場(chǎng)零售價(jià)為16.27元/千克,較上月的12.83元/千克上漲26.8%;生豬肚市場(chǎng)零售價(jià)為48.33元/千克,較上月的43元/千克上漲12.4%;生豬蹄市場(chǎng)零售價(jià)為38.67元/千克,較上月的33.2元/千克上漲16.5%。9月份豬板油市場(chǎng)零售價(jià)為9元/千克,較上月的7元/千克上漲28.6%。
自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,生豬產(chǎn)能下降較多,生豬市場(chǎng)供應(yīng)明顯減少,而產(chǎn)能恢復(fù)還需一定時(shí)間,再加上防疫投入、人工、飼料等養(yǎng)殖成本上升,導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,進(jìn)而導(dǎo)致豬副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。