記者來到豬肉批發(fā)大廳,經(jīng)過掃碼、測溫等流程后方才獲準(zhǔn)進(jìn)入。一進(jìn)大廳的大屏幕上顯示著當(dāng)天豬肉供應(yīng)量和價(jià)格等情況,上百個(gè)豬肉銷售鋪位有序排列,各類豬肉產(chǎn)品一應(yīng)俱全。記者看到,大屏幕上顯示當(dāng)日豬肉交易量為859頭,交易價(jià)格為35.5-32.5元/公斤。
“豬肉批發(fā)大廳剛剛開放營業(yè)的時(shí)候,白條豬價(jià)格在40元每公斤左右,現(xiàn)在已經(jīng)下降了10%以上,近期交易量都超過了800頭。”豬肉批發(fā)大廳經(jīng)理喇肖介紹說,雖然新發(fā)地市場豬肉大廳銷量還在恢復(fù)的過程之中,但是上市量環(huán)比大幅增加,隨著供應(yīng)量的不斷攀升,價(jià)格降幅在逐漸加大。隨著毛豬產(chǎn)能明顯恢復(fù),市場供應(yīng)穩(wěn)定增加,白條豬價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入下行通道。喇肖說,去年10月到今年8月的豬肉價(jià)格高居不下的情況已經(jīng)過去了。(北京日報(bào)記者 孫穎、劉平)