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延長(zhǎng)母豬的生產(chǎn)壽命
證據(jù)顯示，腿部健康狀況會(huì)影響母豬的生產(chǎn)壽命。證據(jù)顯示腿部健康評(píng)分差的母豬退出種豬群的時(shí)間比評(píng)分好的母豬要早。該研究顯示，與評(píng)分更高的母豬相比，評(píng)分低于3(5分系統(tǒng)，1分最差，5分最好)的母豬淘汰風(fēng)險(xiǎn)看來(lái)更大(圖 2)。
從本研究來(lái)看，3分和4分的母豬之間淘汰風(fēng)險(xiǎn)的差異明顯較小。顯然，腿部健康問題會(huì)造成母豬過早退出種豬群。如果按胎次考察淘汰原因，會(huì)更明顯地發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)。
青年經(jīng)產(chǎn)母豬退出種豬群的兩個(gè)主要原因是，1，繁殖障礙，2， 跛行或腿部健康障礙。
若干腿部性狀影響母豬生產(chǎn)壽命的這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)在我們?cè)缦鹊难芯恳约捌渌鼨C(jī)構(gòu)的研究當(dāng)中得到了支持。對(duì)母豬生產(chǎn)壽命具有不良影響的腿部性狀包括前腿凹膝、后腿系部豎直以及后軀搖擺。盡管若干性狀會(huì)對(duì)母豬生產(chǎn)壽命產(chǎn)生影響，但研究也顯示，前腿系部軟弱的母豬留在種豬群當(dāng)中的時(shí)間比前腿和后腿具有其它結(jié)構(gòu)類型的母豬要長(zhǎng)。
要有能力對(duì)后備母豬進(jìn)行識(shí)別，并作出正確的選留決策，這對(duì)保障種豬群母豬整體的腿部健康是至關(guān)重要的。不僅如此，屠宰場(chǎng)對(duì)淘汰母豬進(jìn)行的廣泛評(píng)估顯示，母豬至少有一只腿或蹄存在損傷的比例大于80%。不清楚這些腿部或蹄部缺陷是否全都是母豬的肢蹄構(gòu)造差造成的�？磥�(lái)，觀察到的這些磨損至少一定程度上造成了母豬的過早淘汰。
應(yīng)該指出的是，所有的研究都顯示，豬場(chǎng)/年份方面存在很大的環(huán)境效應(yīng)。這說明豬場(chǎng)的管理因素和環(huán)境因素對(duì)母豬的生產(chǎn)壽命具有很大影響。母豬的母親的胎次會(huì)影響生產(chǎn)壽命。來(lái)自第三胎、第四胎和第五胎的母豬與頭胎、二胎和六胎母豬所產(chǎn)的母豬相比生產(chǎn)壽命更長(zhǎng)。 同一項(xiàng)研究還考察了母豬的母親的初產(chǎn)日齡和窩產(chǎn)仔數(shù)，試圖了解這些因素是否會(huì)影響母豬的生產(chǎn)壽命。本研究顯示，母親初產(chǎn)日齡與母豬淘汰風(fēng)險(xiǎn)之間相關(guān)極顯著(P<0.001)。 母親初產(chǎn)日齡越大，母豬遭淘汰的風(fēng)險(xiǎn)越大。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)的許多重要經(jīng)濟(jì)性狀的提高方面，除了對(duì)后備母豬的表現(xiàn)型和遺傳性狀進(jìn)行評(píng)估之外，分子性狀也變得越來(lái)越重要。依阿華州立大學(xué)的研究已經(jīng)識(shí)別出了若干個(gè)基因標(biāo)記，將來(lái)可能能夠利用這些標(biāo)記來(lái)改進(jìn)肢蹄構(gòu)造、生命期生產(chǎn)性能以及其它與母豬生產(chǎn)壽命相關(guān)的性狀。
近來(lái)大部分育種組織采用的選育程序都忽略了體型構(gòu)造，而更多地關(guān)注其它經(jīng)濟(jì)意義更重要的生產(chǎn)性狀。對(duì)體型構(gòu)造的忽略已經(jīng)造成更多的動(dòng)物在體型構(gòu)造存在一種或多種缺陷。研究已經(jīng)顯示，對(duì)瘦肉率和瘦肉增重的選育會(huì)造成豬的腿部構(gòu)造的退化。不論你是外購(gòu)還是自養(yǎng)后備母豬，都一定要對(duì)更新母豬進(jìn)行目測(cè)評(píng)估。我們已經(jīng)和國(guó)家養(yǎng)豬理事會(huì)和國(guó)家養(yǎng)豬生產(chǎn)者雜志合作出版了一系列的資料和手冊(cè)，能夠幫助生產(chǎn)者識(shí)別哪些后備母豬存在體型構(gòu)造問題，哪些更加理想。 在繁殖母豬的更新率和死亡率水平較高的情況下，表型評(píng)估尤其重要。
更新后備母豬的生產(chǎn)
為了確保選出的后備母豬既有優(yōu)良的表型性狀，在重要經(jīng)濟(jì)性狀方面又有遺傳改進(jìn)，那就需要很大的候選群體。在自養(yǎng)后備母豬的情況下這一點(diǎn)尤為重要。
關(guān)鍵在于，擴(kuò)繁計(jì)劃要達(dá)到一定的規(guī)模，留出選擇的余地。當(dāng)前的更新率決定了用于候選后備母豬生產(chǎn)的比例。擴(kuò)繁系統(tǒng)的規(guī)模需要按同期最大更新需求來(lái)決定;典型情況下，夏季需要的后備母豬數(shù)量較多。而在一年的其它季節(jié)里，可以加大后備母豬的選種強(qiáng)度，以便能夠進(jìn)一步延長(zhǎng)種豬群的生產(chǎn)壽命。
除更新率之外，豬群擴(kuò)繁計(jì)劃的規(guī)模還取決于每窩仔豬當(dāng)中可選做后備母豬的比例。
此外，祖代母豬的更新率也是確定豬群中后備母豬適宜擴(kuò)繁比例的重要因素。根據(jù)這些條件的不同，豬群中專用來(lái)生產(chǎn)父母代后備母豬的比例可能存在很大差異。種豬供應(yīng)商應(yīng)該能夠幫助生產(chǎn)者確定擴(kuò)繁計(jì)劃的規(guī)模。然而，生產(chǎn)者應(yīng)該將擴(kuò)繁計(jì)劃的規(guī)模定得偏大一些，以便確保有足夠的候選母豬可供選擇，保證選出各方面重要性狀均符合要求的后備母豬。假如更新母豬生產(chǎn)得不夠，那么就沒有針對(duì)肢蹄構(gòu)造以及其它性狀進(jìn)行選擇的余地。如果出現(xiàn)了這種情況，那么就不大可能從這些性狀上著手改進(jìn)母豬群的更新/淘汰率水平。假如候選后備母豬的規(guī)模小到一定程度，那么選入GDU的后備母豬就會(huì)越來(lái)越年輕，陷入所謂的內(nèi)部擴(kuò)繁的“惡性循環(huán)”。
人的影響
不同豬場(chǎng)之間差異就可能由這個(gè)因素造成，飼養(yǎng)人員對(duì)母豬生產(chǎn)壽命的影響不容忽視。許多影響淘汰率、死亡率和更新率的性狀都取決于飼養(yǎng)人員的技能。與過去相比，由于今天我們所依賴的勞動(dòng)力在家畜生產(chǎn)方面的經(jīng)驗(yàn)更少，因此為了取得經(jīng)營(yíng)的成功，一定要確保飼養(yǎng)人員擁有三方面的必要技能(Jones，私人通訊)。這些技能是：
有眼力，或者說具備良好的觀察技巧，能夠發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)當(dāng)中的問題。必須有這種技巧，才能在供料或供水系統(tǒng)出現(xiàn)故障，或出現(xiàn)其他問題的情況下發(fā)現(xiàn)動(dòng)物表現(xiàn)出來(lái)的異常。
具備必要的知識(shí)，一發(fā)現(xiàn)問題就馬上知道該怎么做。這可能很簡(jiǎn)單，只不過是將問題匯報(bào)給經(jīng)理，或知道應(yīng)該到哪里找人來(lái)解決這個(gè)特定的問題，以及
行動(dòng)力，或者可以稱之為“迎難而上”的精神。如果飼養(yǎng)人員具備觀察能力和完備的知識(shí)卻沒有行動(dòng)力，那么仍然無(wú)濟(jì)于事。
這三項(xiàng)是成功的飼養(yǎng)人員必備的重要技能。
研究顯示，更新率可隨豬群規(guī)模而增大 盡管就這一現(xiàn)象存在多種解釋，但一種可能的原因是，隨著規(guī)模擴(kuò)大，飼養(yǎng)人員用來(lái)觀察每個(gè)動(dòng)物個(gè)體從而發(fā)現(xiàn)潛在問題的時(shí)間就縮短了。當(dāng)我們從妊娠限位欄轉(zhuǎn)向群養(yǎng)系統(tǒng)之后，這個(gè)問題可能會(huì)更明顯，因?yàn)橄尬粰诶镉^察個(gè)體比較容易，群養(yǎng)情況下會(huì)更困難。對(duì)于群養(yǎng)母豬的情況，需要更加仔細(xì)。應(yīng)制定一套飼養(yǎng)人員例行作業(yè)規(guī)程，將動(dòng)物個(gè)體觀察以及對(duì)傷病動(dòng)物的早期發(fā)現(xiàn)納入規(guī)程當(dāng)中，這是必要的，也是許多動(dòng)物福利計(jì)劃所要求的。
總結(jié)
母豬生產(chǎn)壽命受許多因素影響，包括遺傳的因素和環(huán)境的因素。由于時(shí)間關(guān)系，許多重要因素本文無(wú)法涉及，例如體況。
有三個(gè)方面會(huì)對(duì)母豬生產(chǎn)壽命產(chǎn)生影響，卻又常常被忽視，本文著重討論了這三個(gè)方面。這些方面包括肢蹄構(gòu)造、生產(chǎn)出足夠數(shù)量的侯選后備母豬，以及飼養(yǎng)人員技能及其對(duì)母豬生產(chǎn)壽命的影響。
研究顯示，可通過遺傳選育有效地改進(jìn)肢蹄構(gòu)造，以便延長(zhǎng)母豬的生產(chǎn)壽命。母豬生產(chǎn)壽命方面，許多性狀都存在遺傳相關(guān)，可通過遺傳選育來(lái)改進(jìn)。分子遺傳學(xué)可作為傳統(tǒng)選育的良好補(bǔ)充，用來(lái)改進(jìn)母豬生產(chǎn)壽命性狀，及與之相關(guān)的肢蹄構(gòu)造等性狀，從而加快遺傳進(jìn)展。
對(duì)所有候選后備母豬都應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估，包括繁殖性狀和體型構(gòu)造，以及生長(zhǎng)速度、背膘厚和眼肌面積等性狀。此外，后備母豬生產(chǎn)應(yīng)該保持合適的規(guī)模，從而確保能夠針對(duì)各種重要性狀進(jìn)行實(shí)際選擇，不論后備母豬來(lái)自外購(gòu)還是內(nèi)部擴(kuò)繁計(jì)劃。
最后，在任何生產(chǎn)過程，包括養(yǎng)豬生產(chǎn)當(dāng)中，人的影響都不容忽視。飼養(yǎng)人員必須擁有特定的技能，受過所需的教育，才能保證養(yǎng)豬生產(chǎn)成功盈利。
