 |
 |
當豬受到應激原的作用后，如捕捉、驅(qū)趕、運輸、高溫、寒冷、擁擠、咬斗、注射、手術等刺激后，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質(zhì)釋放激素，通過垂體門脈系統(tǒng)進入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)增多，ACTH通過血液循環(huán)到達腎上腺，促使糖皮質(zhì)激素的釋放。
應激的概念
應激是動物體受到體內(nèi)外非特異的有害因子(應激原)的刺激所表現(xiàn)的機能障礙和防御反應，是指機體對外界或內(nèi)部的各種異常刺激所產(chǎn)生的非特異性應答反應的總和，或者說應激是機體對向它提出任何要求所做的非特異性應答。適當?shù)淖匀粦た墒箼C體逐步適應環(huán)境，提高生產(chǎn)性能。如果應激過度，即動物體受到長時間高強度的應激刺激時，就會產(chǎn)生嚴重的不利影響，如生產(chǎn)性能下降、發(fā)病率高、甚至造成死亡。應激所引起機體的非特異性變化叫做全身適應綜合癥(Generaladaptation syndrome GAS)。凡能引起機體出現(xiàn)GAS的刺激即稱為“應激原”(Stressor)，應激原有多種，如寒冷、高溫、噪音、創(chuàng)傷等。但機體運動、神經(jīng)緊張、血壓增高等生理活動也是應激原，即應激不一定是外來損害的結(jié)果。應激又分為輕度應激和過度應激：一般家畜在輕度應激情況下進入適應階段尚可提高的生產(chǎn)力、飼料轉(zhuǎn)化率和廣泛的抵抗力；過度應激容易造成家畜免疫力低下、繼發(fā)感染其他疾病，甚至引起死亡。
應激的發(fā)病機理
當豬受到應激原的作用后，如捕捉、驅(qū)趕、運輸、高溫、寒冷、擁擠、咬斗、注射、手術等刺激后，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質(zhì)釋放激素，通過垂體門脈系統(tǒng)進入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)增多，ACTH通過血液循環(huán)到達腎上腺，促使糖皮質(zhì)激素的釋放。應激初期分泌的腎上腺，也可刺激垂體前葉釋放ACTH，ACTH分泌的增多，阻礙某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加強分解代謝，抑制炎癥和免疫反應，致使機體抵抗力下降。應激原的強度大，作用持久時，腎上腺皮質(zhì)分泌功能衰竭，可造成豬發(fā)病和死亡。
應激其發(fā)展階段主要有：驚恐反應或動員階段(alarm reaction ortage of mobilization)。機體對應激原作用的早期反應，出現(xiàn)典型的GAS癥狀，此期機體尚未獲得適應。根據(jù)生理生化變化的不同，該期又可分為休克相(Shock Phase)和反休克相(Counter shock phase)。休克相表現(xiàn)為體溫和血壓下降，血液濃縮，神經(jīng)系統(tǒng)抑制，肌肉緊張度降低，進而發(fā)展到組織降解，低血氯，高血鉀，胃腸急性潰瘍，機體抵抗力低于正常水平。休克相可持續(xù)幾分鐘至24小時。應激反應進入反休克相，機體防衛(wèi)反應得到加強，血壓上升，血糖提高，血鈉和血氯增加，血鉀減少，血液總蛋白下降。出現(xiàn)負氮平衡，動物消瘦，胸腺、脾臟和淋巴系統(tǒng)萎縮，嗜酸性白細胞和淋巴細胞減少，腎上腺皮質(zhì)肥大，機體總抵抗力提高，甚至可高于正常水平。
如果應激原作用十分強烈，則家畜可在最初l小時或1天內(nèi)死亡，如果家畜機體能經(jīng)受住應激原作用而存活下來，則驚恐反應一般持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天，然后進入適應階段，此時，反休克相則是向適應階段的過渡或與適應階段合并。
其后是適應或抵抗階段(Stageof adaptation of resistance)：機體許多表現(xiàn)與驚恐反應相反，新陳代謝趨于正常，同化作用占優(yōu)勢，體重恢復，各種機能得到平衡，血液變稀、血液中白細胞和腎上腺皮質(zhì)激素含量也趨于正常。機體的全身非特異性抵抗力提高到高于正常水平。如果刺激不十分強烈或應激原作用停止，則應激反應的發(fā)展就在此階段結(jié)束，該階段可持續(xù)幾小時、幾天或幾周不等；如果機體不能克服強烈應激原的作用，則適應又重新喪失，應激反應進入衰竭階段。
最后將發(fā)展到衰竭階段(stageof exhaustion)：其表現(xiàn)很像驚恐反應，但反應程度急劇增強，出現(xiàn)各種營養(yǎng)不良，腎上腺皮質(zhì)肥大，卻不能產(chǎn)生必要的激素，異化作用又重新占主導地位，組織中的蛋白質(zhì)、脂肪和機體貯存解體，體重劇降，淋巴結(jié)腫大，血液中嗜酸性白細胞和淋巴細胞增加，骨髓中細胞成份減少，繼而機體貯備耗盡，新陳代謝出現(xiàn)不可逆變化，適應機能破壞，各系統(tǒng)陷入紊亂狀態(tài)，許多重要機能衰竭，導致動物死亡。
