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應(yīng)激與疾病的關(guān)系
應(yīng)激是機體的一種防御機制，沒有應(yīng)激反應(yīng)，機體將無法適應(yīng)隨時變動的環(huán)境。過分應(yīng)激反應(yīng)，超出機體的適應(yīng)能力或反應(yīng)異常，則造成內(nèi)環(huán)境紊亂，誘發(fā)疾病的發(fā)生或疾病的發(fā)展，惡化。而目前應(yīng)激與疾病的關(guān)系尚無較完善的理論闡述其內(nèi)在聯(lián)系。而較普遍的看法認為應(yīng)激主要是引起神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的一系列變化，這些變化將重新調(diào)整機體的內(nèi)環(huán)境平衡狀態(tài)，以適應(yīng)應(yīng)激原的作用。但這種變化了的內(nèi)環(huán)境常常以增加器官機能負荷或自身防御機制消耗為代價，因此過激烈或長期應(yīng)激狀態(tài)會造成機體適應(yīng)能力破壞或適應(yīng)潛能被消耗最終引發(fā)疾病。
在養(yǎng)豬過程中常見的應(yīng)激性疾病主要有猝死綜合征(suddendeath syndrome)：其原因主要是由于抓捕、驚嚇、注射產(chǎn)生的最嚴重形式。常常是不見任何癥狀，突然死亡。豬應(yīng)激綜合征(porcine stresssyndrome)：主要是由于運輸應(yīng)激、熱應(yīng)激、擁擠應(yīng)激等原因產(chǎn)生。主要癥狀是早期肌肉震顫、尾抖，繼而呼吸困難，心悸，皮膚出現(xiàn)紅斑或紫斑，可視黏膜發(fā)紺，最后衰竭死亡。尸僵快，尸體酸度高，肉質(zhì)發(fā)生變化，如水豬肉、暗豬肉、背最長肌壞死等。豬應(yīng)激性潰瘍：以胃、十二指腸黏膜等發(fā)生潰瘍?yōu)橹�。主要原因是由于嚴重的�?yīng)激反應(yīng)導致，如斗架、運輸、嚴重疾病病變等(可突然死亡)。其臨床癥狀主要是事前無慢性潰瘍典型癥狀，是一種急性胃腸黏膜病變。解剖可見胃腸(十二指腸)黏膜有細小、散在的點狀出血；線狀或斑片狀淺表糜爛；或淺表呈多發(fā)性圓形潰瘍，邊緣不整齊，但不隆起，深度一般達黏膜下層。
消化道菌群失調(diào)：主要原因是更換飼料或飼喂方法，轉(zhuǎn)圈混群，市場交易等。豬的胃腸黏膜損傷引起消化道正常微生物區(qū)系被破壞，大腸桿菌、沙門氏桿菌等致病菌株大量繁殖引發(fā)細菌性腸炎。
在生產(chǎn)中的應(yīng)激因素及對策
物理應(yīng)激：過冷、過熱、強輻射、低氣壓、賊風、強噪聲等。
對策：保溫防暑，遠離工廠及污染區(qū)，防止賊風，保持環(huán)境相對安靜。
化學應(yīng)激：空氣中的C02、NH3、H2S等有毒有害氣體濃度過高、各種化學毒物和藥劑等。常見的有冬天豬舍中的氨、硫化氫、二氧化碳等有毒有害氣體會對豬產(chǎn)生刺激，產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，濃度過高，就會損傷呼吸道粘膜，使抗病力下降，呼吸系統(tǒng)發(fā)病。
對策：通風換氣，凈化空氣，保持環(huán)境衛(wèi)生，勤換墊料。
飼養(yǎng)過程中的應(yīng)激：饑餓或過飽、日糧不平衡、急劇變更日糧和飼養(yǎng)水平、飲水不足和水質(zhì)不潔或水溫過低等。
對策：平衡日糧，供給清潔飲水。可在每1000斤飼料中添加肝為肽500克，每1000斤水中添加50毫升V―Bagon(維邦高)。
