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一是要選好育肥豬。
應(yīng)選用長(zhǎng)白或大約克公豬與本地豬的雜種后代作為商品豬育肥。據(jù)試驗(yàn)，體重相同的斷奶仔豬，飼養(yǎng)4個(gè)月左右出欄時(shí)，雜種豬體重可達(dá)105—110公斤，而本地豬一般只有60—70公斤。
二是要暗室靜養(yǎng)。
豬舍應(yīng)建在僻靜場(chǎng)所，舍內(nèi)應(yīng)創(chuàng)造較暗環(huán)境，僅在喂食時(shí)提供照明，喂完即恢復(fù)黑暗，使豬只靜臥或睡眠。平均每頭豬占欄舍面積夏秋季為1·2平方米，冬春季為0·9平方米。
三是要科學(xué)配料。
根據(jù)豬體不同階段的生長(zhǎng)特點(diǎn)，采用不同配方的混合飼料。
第一階段(豬體重15—30公斤)：玉米20%、麩皮15%、米糠40%、紅薯干15%、菜餅8%、魚粉1%、食鹽1%。每公斤飼料另添加硫酸亞鐵10克、硫酸鋅10克。
第二階段(豬體重31—50公斤)：玉米15%、麩皮10%、米糠50%、紅薯干15%、菜餅5%、豆餅4%、魚粉1%。每公斤飼料另添加硫酸亞鐵12克、硫酸鋅10克。
第三階段(豬體重51—100公斤)：玉米25%、麩皮10%、米糠40%、紅薯干15%、菜餅4%、豆餅4%、魚粉1%、食鹽1%。每公斤飼料另添加硫酸亞鐵15克、硫酸鋅10克。
四是要補(bǔ)飼催肥。
在肉豬體重達(dá)到70公斤后，采取驅(qū)蟲健胃補(bǔ)飼措施，催肥20天添重達(dá)100—110公斤。
具體做法：
(1)餓一天驅(qū)蟲健胃法。按每10公斤體重用1克敵百蟲，溫水溶化，拌入飼料，喂給已餓一天的豬;第3天每頭豬添喂大黃蘇打片8—10片，分2—3次拌料喂完；第7天每頭豬添喂韭菜1公斤，白酒300毫升，分2—3次喂完。
(2)添喂催肥劑。育肥后期的20天內(nèi)，每天添喂催肥劑。配方為：咸魚、骨粉、豆餅、黃豆各3公斤，豬油、砂糖各1公斤，玉米7·5公斤，陳皮、麥芽各25克，神曲10克。先將黃豆炒熟，連同咸魚、玉米粉碎，與其他料混勻后，分為20份，每頭豬日喂1份，分4餐添加到日糧中，連喂20天便可出欄。
