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一、豬場遇到的主要風(fēng)險(xiǎn)
1.豬群疾病風(fēng)險(xiǎn)
這種因疾病因素對(duì)豬場產(chǎn)生的影響有兩類：一是生豬在養(yǎng)殖過程中或運(yùn)輸途中發(fā)生疾病造成的影響，主要包括：大規(guī)模的疫情將導(dǎo)致大量豬只的死亡，帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失;疫情會(huì)給豬場的生產(chǎn)帶來持續(xù)性的影響，凈化過程將使豬場的生產(chǎn)效率降低，生產(chǎn)成本增加，進(jìn)而降低效益，內(nèi)部疫情發(fā)生將使豬場的貨源減少，造成收入減少，效益下降。二是生豬養(yǎng)殖行業(yè)暴發(fā)大規(guī)模疫病或出現(xiàn)安全事件造成的影響，主要包括：生豬養(yǎng)殖行業(yè)暴發(fā)大規(guī)模疫病將使本場暴發(fā)疫病的可能性隨之增大，給豬場帶來巨大的防疫壓力，并增加在防疫上的投入，導(dǎo)致經(jīng)營成本提高;生豬養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)安全事件或某個(gè)區(qū)域暴發(fā)疫病，將會(huì)導(dǎo)致全體消費(fèi)者的心理恐慌，降低相關(guān)產(chǎn)品的總需求量，直接影響豬場的產(chǎn)品銷售，給經(jīng)營者帶來損失。
2.市場風(fēng)險(xiǎn)
市場風(fēng)險(xiǎn)即困市場突變、人為分割、競爭加劇、通脹或通縮、消費(fèi)者購買力下降、原材料供應(yīng)等變化導(dǎo)致市場份額急劇下降的可能性。對(duì)于國內(nèi)生豬市場，由于市場的無序競爭，生豬存欄大量增加，導(dǎo)致飼料價(jià)格上漲，下跌。外銷生豬存在著銷售市場飽和的風(fēng)險(xiǎn)。
3.產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)即因豬場新產(chǎn)品、服務(wù)品種開發(fā)不對(duì)路，產(chǎn)品有質(zhì)量問題，品種陳舊或更新?lián)Q代不及時(shí)等導(dǎo)致?lián)p失的可能性。豬場的主營業(yè)務(wù)收入和利潤主要來源于生豬產(chǎn)品，并且產(chǎn)品品種單一，存在產(chǎn)品相對(duì)集中的風(fēng)險(xiǎn);對(duì)種豬場而言，由于待售種豬的品質(zhì)退化、產(chǎn)仔率不高.存在銷售市場萎縮的風(fēng)險(xiǎn);對(duì)商品豬場而肓，由于豬肉品質(zhì)不好，不適合消費(fèi)者口味，并且藥物殘留和違禁使用飼料添加劑的問題沒有得到有效控制.出現(xiàn)豬肉安全問題，導(dǎo)致生豬銷售不暢。
4.經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)即由于豬場內(nèi)部管理混亂、內(nèi)控制度不健全、財(cái)務(wù)狀況惡化、資產(chǎn)沉淀等造成重大損失的可能性。豬場內(nèi)部管理混亂、內(nèi)控制度不健全會(huì)導(dǎo)致防疫措施不能落實(shí)。暴發(fā)疫病造成生豬死亡的風(fēng)險(xiǎn);飼養(yǎng)管理不到位，造成飼料浪費(fèi)、生豬生長緩慢、生豬死亡率增長的風(fēng)險(xiǎn);原材料、獸藥及低質(zhì)易耗品采購價(jià)格不合理，庫存超額，使用浪費(fèi)，造成豬場生產(chǎn)成本增加的風(fēng)險(xiǎn);對(duì)差旅、用車、招待、辦公費(fèi)、產(chǎn)品銷售費(fèi)用等非生產(chǎn)性費(fèi)用不能有效控制，造成豬場管理費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用增加的風(fēng)險(xiǎn)。豬場的應(yīng)收款較多，資產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，資產(chǎn)負(fù)債率過高，會(huì)導(dǎo)致豬場資金周轉(zhuǎn)困難，財(cái)務(wù)狀況惡化的風(fēng)險(xiǎn)。但隨著我國加入WT0，豬場在管理、營銷等方面將面臨跨國公司的挑戰(zhàn)，需要與國際慣例和通行做法相銜接;如果豬場不能根據(jù)這些變化進(jìn)一步健全、完善管理制度�？赡軙�(huì)影響豬場的持續(xù)發(fā)展。
5.投資及決策風(fēng)險(xiǎn)
投資風(fēng)險(xiǎn)即因投資不當(dāng)或失誤等原因造成豬場經(jīng)濟(jì)效益下降。投資資本下跌.甚至使豬場投產(chǎn)之日即虧損或倒閉之時(shí)的可能性;決策風(fēng)險(xiǎn)即由于決策不民主、不科學(xué)等原因造成決策失誤、導(dǎo)致豬場重大損失的可能性。如果在生豬行情高潮期盲目投資辦新場，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，會(huì)產(chǎn)生因市場飽和、豬價(jià)大幅下跌的風(fēng)險(xiǎn);投資選址不當(dāng)，生豬養(yǎng)殖受自然條件及周邊衛(wèi)生環(huán)境的影響較大，也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)生豬品種是否更新?lián)Q代、擴(kuò)大或縮小生產(chǎn)規(guī)模等決策不當(dāng).會(huì)對(duì)豬場效益產(chǎn)生直接影響。
6.人力資源風(fēng)險(xiǎn)
人力資源風(fēng)險(xiǎn)即豬場對(duì)管理人員任用不當(dāng)，無充分授權(quán)或精英人才流失，無合格員工或員工集體辭職造成損失的可能性。有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的管理人才和熟練操作水平的工人對(duì)豬場的發(fā)展至關(guān)重要。如果豬場地處不發(fā)達(dá)地區(qū)，交通、環(huán)境不理想難于吸引人才;飼養(yǎng)員的文化水平低，對(duì)新技術(shù)的理解、接受和應(yīng)用能力差。會(huì)削弱豬場經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮;長時(shí)間的封閉管理，信息閉塞。會(huì)導(dǎo)致員工情緒不穩(wěn)，影響工作效率;豬場缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制，員工的工資待遇水平不高，制約了員工生產(chǎn)積極性的發(fā)揮。
7.環(huán)境、自然災(zāi)害度安全風(fēng)險(xiǎn)
環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)即自然環(huán)境的變化或社會(huì)公共環(huán)境的突然變化(如非典等)，導(dǎo)致豬場人財(cái)物損失或預(yù)期經(jīng)營目標(biāo)落空的可能性;自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)即因自然環(huán)境惡化如地震、洪水、火災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等造成豬場損失的可能性;安全風(fēng)險(xiǎn)即因安全意識(shí)淡漠、缺乏安全保障措施等原因而造成豬場重大人員或財(cái)產(chǎn)損失的可能性。環(huán)境、自然災(zāi)害及安全風(fēng)險(xiǎn)都是豬場不能忽視的問題。
8.政策風(fēng)險(xiǎn)
政策風(fēng)險(xiǎn)即因政府法律、法規(guī)、政策、管理體制、規(guī)劃的變動(dòng)，稅收、利率的變化或行業(yè)專項(xiàng)整治，造成損害的可能性。
上述風(fēng)險(xiǎn)并非豬場可能遇到的全部風(fēng)險(xiǎn)。也不是說豬場在同一時(shí)間就一定會(huì)面臨上述所有風(fēng)險(xiǎn)，但遇一風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。就可以使豬場遭受到傷害，嚴(yán)重的可使豬場經(jīng)濟(jì)遭受很大的損失，甚至遭受滅頂之災(zāi)。企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)始終相伴，風(fēng)險(xiǎn)與利潤又是一個(gè)矛盾統(tǒng)一體，高風(fēng)險(xiǎn)往往也意味著高回報(bào)，這就要求豬場經(jīng)營者既要有敢于擔(dān)當(dāng)?shù)挠職�，在風(fēng)險(xiǎn)中搶抓機(jī)會(huì)，在風(fēng)險(xiǎn)中創(chuàng)造利潤，化風(fēng)險(xiǎn)為利潤;又要有防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，管理風(fēng)險(xiǎn)的智慧，駕馭風(fēng)險(xiǎn)的能力，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
