 |
 |
一、育種原理
(一)育種目標(biāo)的確定 育種目標(biāo)(breeding objective )從廣義上講是使生產(chǎn)獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益�？梢娪N目標(biāo)強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：①育種的最終目標(biāo)在生產(chǎn)群實(shí)現(xiàn);②目標(biāo)的制定是以未來可預(yù)見的生產(chǎn)條件和市場(chǎng)需求為基礎(chǔ);③目標(biāo)的著眼點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)效益的最大值。因此，原則上凡是對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)有經(jīng)濟(jì)意義的生產(chǎn)性狀或與生產(chǎn)性狀有關(guān)的次級(jí)性狀(Secondary trait)都應(yīng)包括在育種目標(biāo)中。另外，育種目標(biāo)應(yīng)該立足于長遠(yuǎn)的考慮，并且在育種方案的實(shí)施過程中，要隨著生產(chǎn)條件和市場(chǎng)需求的變化，不斷修訂育種目標(biāo)。
由于將育種目標(biāo)確定在經(jīng)濟(jì)效益基礎(chǔ)之上，因此， 要用經(jīng)濟(jì)評(píng)估的方法確定數(shù)量化的育種目標(biāo)，即用綜合育種值(total breedingva1ue)來表達(dá)數(shù)量化的育種目標(biāo)。綜合育種值是一個(gè)線性函數(shù)，它應(yīng)包含對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)獲利性起作用的生產(chǎn)性狀與次級(jí)性狀，并根據(jù)各性狀的經(jīng)濟(jì)重要性分別給予加權(quán)。
AT =∑AiWi 式中AT為綜合育種值，Ai為性狀i的育種值，Wi為性狀i的經(jīng)濟(jì)加權(quán)系數(shù)，即經(jīng)濟(jì)重要對(duì)于數(shù)量化的育種目標(biāo)需考慮兩個(gè)問題，一是選擇作為育種目標(biāo)的生產(chǎn)性狀(目標(biāo)性狀);二是確定目標(biāo)性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)值。
目前在瘦肉型豬的育種中，父系豬種一般只考慮生產(chǎn)生狀(日增重、飼料轉(zhuǎn)化率、瘦肉率等)以及肉質(zhì)性狀(肌內(nèi)脂肪含量、肉質(zhì)指數(shù)等)，而不把繁殖性狀包括在內(nèi);對(duì)于母系豬種繁殖性狀(總產(chǎn)仔數(shù))和上述生產(chǎn)性狀包括在育種目標(biāo)中，但不含肉質(zhì)性狀。
計(jì)算目標(biāo)性狀的經(jīng)濟(jì)加權(quán)系數(shù)的方法有：差額法、生產(chǎn)函數(shù)法、回歸法、單個(gè)場(chǎng)的最優(yōu)化法和區(qū)域平衡最優(yōu)化法等。其中差額法簡單實(shí)用，經(jīng)濟(jì)加權(quán)系數(shù)(這里可以理解為邊際效益)等于邊際產(chǎn)出減邊際投入。
(二)充分利用加性和非加性遺傳效應(yīng) 獲得遺傳進(jìn)展的兩個(gè)基本途徑，一是利用純種群內(nèi)的遺傳變異，二是利用不同種群間的遺傳變異。
1.利用加性遺傳效應(yīng) 即選擇�；虻募有孕�(yīng)值就是性狀的育種值，
在基因的傳遞過程中，加性效應(yīng)是相對(duì)穩(wěn)定的。種豬遺傳改良的中心任務(wù)，就是通過選擇來提高性狀的育種值，獲得遺傳進(jìn)展。
選擇獲得遺傳進(jìn)展有三個(gè)基本條件：①性狀有變異，即群內(nèi)個(gè)體間的性狀值差異。對(duì)遺傳力相同或相近的性狀來說，群內(nèi)變異越大，獲得的選擇反應(yīng)也越大。②變異是可以遺傳的，如果性狀表型值的變異僅僅是由環(huán)境因素造成，而與遺傳因素?zé)o關(guān)，那么選擇也不會(huì)產(chǎn)生作用。反之，表型變異中加性遺傳效應(yīng)所占比例越大，即遺傳力越高，則選擇反應(yīng)也就越大。同時(shí)，選擇效果在很大程度上取決于利用表型值估計(jì)育種值的準(zhǔn)確性，這里選擇方法在育種中起關(guān)鍵作用。③變異是可以度量的，選擇必須建立在準(zhǔn)確度量性狀值的基礎(chǔ)上。對(duì)于一些確有遺傳變異但無法直接度量或度量后造成個(gè)體死亡的性狀(如胴體性狀)，是不能進(jìn)行直接選擇的，但可以通過一些相關(guān)性狀作間接選擇。
總之，選擇以消耗群內(nèi)的加性遺傳方差為代價(jià)，使群體的育種值及表型值得以提高。在閉鎖群內(nèi)長期選擇，將會(huì)使群內(nèi)加性方差逐漸減少，遺傳改良速度減慢。如果能適時(shí)引入一些外源基因，就能在不影響群體均值的前提下，增大群內(nèi)加性方差，為選擇提供素材。豬的育種實(shí)踐證明，通過選擇來充分利用性狀的加性效應(yīng)，是瘦肉型豬種主要生產(chǎn)性能持續(xù)改良的主要手段。
2.利用非加性遺傳效應(yīng) 即雜交。在構(gòu)成表型值的效應(yīng)中，除了加性效應(yīng)外， 還有非加性效應(yīng)——顯性(包括超顯性)效應(yīng)和上位效應(yīng)。顯性效應(yīng)是相同座位不同等位基因間的效應(yīng)，上位效應(yīng)是不同座位基因間的互作效應(yīng)。
顯性效應(yīng)對(duì)產(chǎn)仔數(shù)這一低遺傳力性狀具有重要影響，而對(duì)于高遺傳力性狀(如胴體組成性狀)影響甚微。研究表明，顯性效應(yīng)是構(gòu)成雜種優(yōu)勢(shì)的主要因素。上位效應(yīng)也與雜種優(yōu)勢(shì)的大小有密切關(guān)系，但其穩(wěn)定性和可預(yù)測(cè)性要比顯性效應(yīng)差。繁殖性狀的非加性效應(yīng)顯著，可以獲得明顯的雜種優(yōu)勢(shì)。因此，通過雜交生產(chǎn)商品豬已成為現(xiàn)代育種的基本方法。
豬的育種工作應(yīng)當(dāng)一方面提高純種的生產(chǎn)性能(加性效應(yīng))，另一方面同時(shí)最大限度地利用雜種優(yōu)勢(shì)，即非加性效應(yīng)。提高非加性效應(yīng)的方法有兩個(gè)：①配合力測(cè)定，常見方法，即在純種選擇的基礎(chǔ)上，通過配合力測(cè)定來篩選生產(chǎn)性能最好的雜交配套組合，育種及生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)，在現(xiàn)代瘦肉型豬種中，長大(長白豬♂*大白豬♀) 以及杜長大(杜洛克♂*長大♀)是最佳的雜交配套組合。
�、谕ㄟ^正反交重復(fù)選擇(MRRS)，在純種內(nèi)同時(shí)提高純種的育種值和雜種傳勢(shì)。該方法將在以后章節(jié)詳細(xì)介紹。
