山東豬肉價格連續(xù)兩月下降

2007-10-12 21:49:44來源:大眾日報作者:瀏覽:次分享：

精瘦肉每公斤下降1.8－7.2元
　　本報濟南10月11日訊　記者今天從省發(fā)改委信息中心獲悉，由于市場肉源較為充足，8、9月份全省鮮豬肉價格連續(xù)出現(xiàn)兩個月小幅下降。
　　檢測顯示，自7月份各級政府部門對生豬養(yǎng)殖和豬肉市場加強調控后，隨后兩個月市場逐漸開始有所反應。8月中下旬，全省各地豬肉價格今年以來首次出現(xiàn)平均2%左右的小幅下降；9月份，豬肉（精瘦肉）平均零售價格為20.8－22元/公斤，比8月下降了6％左右。這是今年5月以來豬肉價格暴漲之后，連續(xù)兩個月出現(xiàn)小幅下降。
　　濱州市惠民縣一養(yǎng)豬戶向記者解釋說，由于近期肉價有走低跡象，不少養(yǎng)豬戶擔心豬價會繼續(xù)下跌，利潤縮水，急于出售的欲望非常強烈，給市場提供了較為充沛的貨源。9月下旬，我省各地毛豬批發(fā)價格約為11－11.6元/公斤之間，規(guī)模養(yǎng)豬場品種豬價格在12.2－12.6元/公斤之間。
　　進入流通終端后，我省各大賣場、超市出售的鮮豬肉價格總體走勢平穩(wěn)，9月以來，全省各地市場上的五花肉平均價格為18元/公斤，精瘦肉平均為21.80元/公斤，比5、6、7月份肉價高漲時下降了1.8－7.2元/公斤。
　　有關專家認為，我省豬肉價格下降除生豬短期集中出欄量增加外，與各地紛紛投放儲備肉保障市場供應也有直接關系。自8月份開始，為響應政府提出的至少保證“十一”國慶長假7天的肉品儲備量，各地屠宰加工企業(yè)和肉販均在不斷儲備豬源或肉源。進入9月份后，市場肉源較為充足，加之養(yǎng)殖戶爭相售豬，最終導致市場上肉價出現(xiàn)下降。
　　不過，由于生豬出欄數(shù)量與供求關系尚未出現(xiàn)根本性改變，專家預測，隨著天氣變冷，我省居民冬季喜食肉類的習慣將進一步加大豬肉需求量，肉價還會出現(xiàn)止跌小幅上調的情況。
　　此外，在對全省30多個農產品批發(fā)零售市場監(jiān)測的主要商品價格中，糧食價格有所上漲，蔬菜、農業(yè)生產資料商品價格漲跌互現(xiàn)。

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