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哈爾濱新聞網(wǎng)訊(李斌記者秦嶺)記者從道外區(qū)有關部門獲悉，哈爾濱市利用無公害發(fā)酵床養(yǎng)殖生態(tài)豬獲得成功，通過該技術可減少豬發(fā)病率，提高豬肉品質(zhì)，達到無公害養(yǎng)殖標準。
目前，哈市養(yǎng)殖場大多數(shù)都沒有糞便處理設備，一些條件較好的養(yǎng)殖場也只是集中堆放糞便，靠自然干燥。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，道外區(qū)國立種豬場與省農(nóng)科院合作，改建一棟近千平方米豬舍，在全市率先利用無公害發(fā)酵床養(yǎng)殖生態(tài)豬。
據(jù)省農(nóng)科院有關專家介紹，該項技術是一種無污染、零排放的有機農(nóng)業(yè)技術，小豬從小到大都生活在這種無公害發(fā)酵床上面，豬的排泄物被有機墊料里的微生物迅速降解、消化，不再需要對其排泄物進行人工清理，達到零排放。經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)，道外區(qū)國立種豬場采用無公害發(fā)酵床養(yǎng)殖的700頭生態(tài)豬，肉質(zhì)鮮嫩，肌肉含量高，肉內(nèi)不飽和脂肪酸的含量為65%左右，比非生態(tài)豬養(yǎng)殖的豬肉高6%―9%。
