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“現(xiàn)在生豬收購價直線下降，每公斤售價已經(jīng)比前幾個月跌了6元錢了！”昨日，有生豬養(yǎng)殖戶向記者吐苦水，稱豬價已開始出現(xiàn)大幅下跌，與此同時，豬肉零售價格也開始下調。
生豬價每公斤下降6元
去年下半年，受多重因素共同影響，我市豬肉價格一路狂飆，養(yǎng)豬業(yè)迎來一個利潤高潮，同時，我國還針對生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，相繼出臺了一系列扶持政策，多重利好的共同激勵使養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)紛紛擴大規(guī)模。今年，全市生豬供應量迅速增加，市統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年三季度生豬存欄量已超過278萬頭，比去年同期增長了5.4％。
而隨著生豬供應量的大幅增加，目前生豬收購價格開始出現(xiàn)較大回落。據(jù)市畜牧水產(chǎn)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前生豬收購均價為每公斤10.5元，仔豬購買價格為每公斤14元左右，與今年初相比，均出現(xiàn)了較大程度的下跌。
藁城市紅星養(yǎng)殖場目前有生豬存欄2000余頭，目前該場每星期出欄生豬300余頭。說起現(xiàn)在的養(yǎng)豬形勢，場主楊建信給記者算了一筆賬，目前出欄的生豬，其豬苗基本上是豬價高峰期買入的，加上防疫滅病、人工等成本，一頭豬的總成本約為1100元左右。而生豬收購價卻已經(jīng)從最高時的每公斤17元下跌到了每公斤11元，照此計算，一頭100公斤的成品豬出售后，只能剛剛收回成本。楊建信告訴記者：“俺們豬場規(guī)模大，基本依靠自繁自養(yǎng)，還能夠維持收支，可一些散養(yǎng)戶就已經(jīng)開始賠錢了。”
零售價微降 市場波瀾不驚
在生豬批發(fā)價格大幅下降的同時，我市豬肉零售價格也開始出現(xiàn)下調。據(jù)橋西蔬菜批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前豬后座、豬五花肉和排骨等多個豬肉品種價格與肉價較高時相比，基本上每公斤售價都便宜了3元左右。而超市肉價由于促銷活動較多，每公斤售價已比最高價時便宜了4元－5元。
昨日記者在一家大型超市看到，在某品牌豬肉推出的“特價后座6.9元一斤”的柜臺前，前來買肉的市民已排起了長隊。而另一家品牌豬肉因后座售價仍保持在每公斤23元，柜臺前選購豬肉的市民寥寥無幾。不少市民表示：“雖說現(xiàn)在肉價降了，可感覺仍不明顯�！�
與生豬價格大幅下跌相比，生豬零售價的下跌幅度并不太大。對此，一位攤販透露，現(xiàn)在豬肉從出欄到餐桌要經(jīng)過豬經(jīng)紀、交易市場、屠宰、配送、零售等多個環(huán)節(jié)，生豬收購價格下降之后，各個環(huán)節(jié)出于全年利潤平衡考慮，不會馬上降低流通環(huán)節(jié)費用。因此，在短期內豬肉的零售價格不會有大幅下降。
由于生豬價格下跌，不少養(yǎng)殖戶擔心會出現(xiàn)新一輪的養(yǎng)殖低谷。對此，市畜牧水產(chǎn)局工作人員指出，受供求因素的影響，去年下半年至今豬肉價格一直較高，但由于今年年初政府的一系列扶持政策，生豬養(yǎng)殖戶積極性被充分調動起來，目前市場上的生豬供應量增多，供求的變化直接導致了價格出現(xiàn)波動。
“價格高就一窩蜂補欄，一看不賺錢就退市。這種隨風倒的短期行為，也會直接加劇市場的動蕩�！笔行竽了a(chǎn)局工作人員指出，面對市場變動，生豬養(yǎng)殖戶應理性對待漲跌，通過推行規(guī)�；B(yǎng)殖提高生豬養(yǎng)殖的抗風險能力，同時，各地還應繼續(xù)采取各項措施穩(wěn)定生豬市場，落實對養(yǎng)豬戶的補貼政策，以維護生豬養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展。
