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“豬肉怎么還那么貴，生豬價都降了，肉價還要12元/斤？”昨日，市民芳姨疑惑地向記者說。本周初，順德區(qū)的生豬以5.7元/斤成交價再創(chuàng)今年生豬價格新低。記者從市場了解到，豬肉的零售價格卻還保持在12元/斤，未見明顯回落。部分養(yǎng)殖戶表示養(yǎng)豬如炒股，假如生豬市場繼續(xù)“跌”入低迷，將暫不再投入新豬苗。
針對生豬價格降了，緣何豬肉價格卻還保持較高態(tài)勢呢？順德區(qū)物價局局長曾憲才表示，由于豬肉并沒有納入政府定價管理范疇，目前，流通環(huán)節(jié)的價格只能由豬肉市場供求關系調節(jié)決定。而業(yè)界人士則認為，肉價高于出欄價5元以上，肉販將有暴利可圖�！澳壳鞍凑肇i苗、生豬的價格，合理的肉價不應該高于10元/斤。”
【現(xiàn)象】：豬肉價格仍居高不下
根據(jù)順德農業(yè)局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，生豬收購價格從今年年初的9.5元/斤跌至本周的5.7元/斤，降幅近一倍，創(chuàng)今年出欄價新低。
記者從順德價格監(jiān)測點每月向全國畜牧總站上報的采集價格信息表看到，從今年6月下旬以來，生豬價格開始出現(xiàn)延續(xù)跌勢，本周初甚至跌破6元大關，以5.7元/斤成交價創(chuàng)下今年生豬價格新低。目前，生豬連續(xù)降價5個月，其中出欄價每日大約降低0.5元/斤，降幅保持在8%。
雖然生豬出欄價節(jié)節(jié)下滑，但是豬肉價格卻仍保持高態(tài)勢以12元/斤的價格在市場流通。
采訪中，很多市民質疑道：“生豬價格已經(jīng)明顯回落了，緣何市場零售價卻沒有明顯下降，而還保持這么高的價位？”
[調查]：肉販操控肉價圖暴利
在采訪中，多數(shù)豬倌表示，今年養(yǎng)豬如炒股，跌了又跌。在倫教養(yǎng)殖近百頭豬的韋伯稱，按照正常的養(yǎng)殖成本預算假如出欄豬價格保持現(xiàn)在的6元/斤，那么養(yǎng)一頭豬將意味著虧本150元。
韋伯說：“半年來，養(yǎng)豬虧本嚴重，按照每只豬的養(yǎng)殖虧本100元計算，今年到現(xiàn)在大約已經(jīng)虧了10萬元左右。”他說，按照生豬市場的跌勢，他年前將暫時不再投放新豬苗。
肉販：按市場消費能力訂肉價
為何生豬價格降了，而肉價卻沒有明顯回落？昨日清晨，記者來到位于105國道旁邊的大良光良屠宰場進行采訪，一位不愿透露姓名的批發(fā)商向記者透露稱：“每天早上收購生豬時，一般是根據(jù)前一天大良以及廣州的出欄價作為參考從而定出當天的收購價格，而批發(fā)商再從收購價格的基礎上增加30元/頭，然后賣給肉販。”
隨后，記者來到華蓋市場和東苑市場進一步進行深入采訪。一位姓賴的肉販告訴記者：“每天的肉價其實并非隨便制訂，而主要是按照市場消費能力以及攤位租金來制訂。大約每天賣2頭豬能賺到700~800元。”
另一位姓林的肉販透露，上半年由于肉價飆升，市民消費能力下降，實際上肉販基本沒能賺錢，而今保持高價位是為了彌補前幾個月未賺錢的情況。他說：“市場價格還不知怎么變化，現(xiàn)在有錢賺一定要先賺�！�
各方聲音
業(yè)內人士：
當前肉販存暴利
針對肉價問題，記者走訪了業(yè)內人士。一位業(yè)內人士稱，按照現(xiàn)在豬苗、出欄價的價位，肉價高于出欄價5元以上，肉販將有暴利可圖�！澳壳鞍凑肇i苗、生豬的價格，合理的肉價不應該高于10元/斤�！�
物價局：
肉價未納入政府定價范疇
順德區(qū)物價局局長曾憲才表示，由于豬肉并沒有納入政府定價管理范疇，因此，流通環(huán)節(jié)的豬肉價格只能由豬肉市場供求關系調節(jié)決定。
農業(yè)局：
半年后肉價才可能回落
順德區(qū)農業(yè)局的相關負責人透露，至于價格是否回落，主要受制于市場供需能力。
按照目前豬苗的價格以及飼料、藥品、防疫、人工水電等養(yǎng)殖成本進行估算，預計半年后肉價才可能回落，這樣市場才能得到理性調解。
另外，該人員提醒養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖戶在不輕易投入大量豬苗的同時，最好能降低養(yǎng)殖成本，做好生豬防疫工作，而且一般的生豬養(yǎng)殖不要超過230斤/只，超過將較難賣出。
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