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去年豬肉價格噌噌地往上躥的時候，坊間流傳著這樣一句話“嫁人就要嫁給養(yǎng)豬的”，于是“杭兒風”刮到了養(yǎng)豬業(yè)上。但是據(jù)杭州市物價局成本調(diào)查隊的最新報告顯示，隨著今年豬肉價格持續(xù)7個月的下跌，杭州“養(yǎng)豬散戶”已經(jīng)提前步入虧損期。
到底要不要賣掉，想得頭痛了
富陽新登鎮(zhèn)長蘭村的馮文龍這幾天干脆將豬圈的門給鎖上了，自己去和鄰居打牌去了，圈里100多頭生豬的一日三餐交給了妻子去打理。
馮文龍說：“我想了好長時間還沒想好現(xiàn)在到底要不要賣掉，想得頭痛了，索性打牌去，過幾天看看行情再說�！钡菐讉�牌友也是養(yǎng)豬戶，聊著聊著又回到了本行上。
牌友說：“劉販子跟我說，現(xiàn)在540塊(100斤)不賣，明天就降到了530、520塊了�！瘪T的心情又沉了下來。
這幾天，劉販子同樣的話一一應驗了，讓整個新登鎮(zhèn)、胥口鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶都籠罩上一種悲觀的情緒――生豬價格還要跌。
新登鎮(zhèn)檢疫站的工作人員王旺榮估算著，從新登鎮(zhèn)到胥口鎮(zhèn)規(guī)模在30頭以上的養(yǎng)豬戶不下300戶，生豬的總數(shù)也至少有兩萬頭。
馮文龍在去年8月進了一批豬苗，一只90斤左右的豬苗價格在880元左右，想趁著大好行情賺一筆，沒想到現(xiàn)在賣出去還要賠上兩三百元。當時，豬苗最高價是20元左右一斤，一般40斤重的豬苗就要六七百元。要把40斤的豬苗養(yǎng)到200斤，就需要600多斤飼料，這筆費用在700元左右。僅豬苗和飼料這兩項成本就高達1300元左右。此外還有人工費、房租等。按照現(xiàn)在這個價格賣，一頭200斤的生豬還要虧上200元左右。
外地“政策豬”沖擊杭州“政策豬”
自家的豬究竟該什么時候出欄？“辛辛苦苦養(yǎng)了大半年，到頭來賣出去還虧上幾十塊、幾百塊，叫誰誰也不干�！瘪T文龍和村里人的都不愿意“割肉”，期待著價格反彈。但是，從今年年初到現(xiàn)在豬肉價格以及生豬收購價每天都在跌。
徐滿濤是胥口鎮(zhèn)上干了10多年的養(yǎng)豬專業(yè)戶，他認為一頭豬養(yǎng)到200斤左右出欄是最好的。因為，豬出生后的7-8個月內(nèi)成長最快，這期間消耗的飼料和長肉的性價比最高。再養(yǎng)下去，原先長一斤肉只需要2斤飼料就會變成三四斤飼料。不少村民的一些豬已經(jīng)養(yǎng)到了300斤了，再不出欄，只會每天吃飼料不長肉了。
現(xiàn)在賣豬對馮文龍來說有一種難以訴說的“糾葛”，一方面繼續(xù)養(yǎng)下去就要付出更多不劃算的飼料、人工等成本，另一方面，生豬的收購價還在下跌。唯一幸運的是，今年豬的疫情少了很多。
現(xiàn)在的豬市是豬販子、屠宰商的天下，豬肉價格下跌使得他們掌握了主動權(quán)。豬販子經(jīng)常會來新登鎮(zhèn)收購生豬，并且次數(shù)頻繁了不少。
但是每次價格都低于自己的心理底線，馮云龍已經(jīng)好幾次和豬販子談崩了�！澳悻F(xiàn)在不賣過兩天價格會更低�！必溩油蛠G下這樣一句話給他。
杭州市物價局有關負責人表示，不僅僅是富陽的胥口鎮(zhèn)、新登鎮(zhèn)，去年國家出臺養(yǎng)豬優(yōu)惠政策和豬肉價格的飆升，杭州不少農(nóng)民都趕上了這個養(yǎng)豬潮。
去年下半年，“藍耳病”疫情爆發(fā)，導致養(yǎng)豬戶積極性下降，國家很快出臺了一系列扶持鼓勵養(yǎng)豬戶的優(yōu)惠政策，比如每頭母豬補貼50元、上保險，免費提供藍耳病、口蹄疫、豬瘟的疫苗。
如今，這批“政策豬”差不多該出欄了，或者說不得不出欄了。因為外地的“政策豬”也開始到浙江來傾銷了，直接沖擊了本地豬肉的價格。杭州市物價局預測，目前安徽、江西等地的一大批豬進入浙江市場，對本地散戶造成了很多沖擊，這種狀況可能會持續(xù)到今年12月。
有“養(yǎng)豬散戶”想抄底補倉
胥口鎮(zhèn)七板村的金勇對去年的繁榮景象記憶猶新，去年12月，家里養(yǎng)的5頭母豬生下十多只小豬，村里天天有人來問他買豬苗。當時，鄰居給每只豬苗的價格開到了400多元。金勇細想了下，還是自己養(yǎng)大再賣劃算，就拒絕了。
養(yǎng)豬專業(yè)戶徐滿濤說，去年下半年開始到今年上半年，鎮(zhèn)上一些從來沒有養(yǎng)過豬的人來討教經(jīng)驗，其中不少原來是種菜的，但是種菜和養(yǎng)豬是兩個完全不一樣的行當。
有些人來問，“我的豬為什么吃得這么多？”原來他們不少人希望豬長得快，多給豬加飼料。事實上，豬是有多少吃多少，胃會越吃越漲，食量也會越來越大，但豬食量大小與長肉沒有太大關系，反而是飼料質(zhì)量直接影響豬的成長。村里很多新手不知道這個道理，所以吃了不少苦頭。
與“散戶”相比，“大戶”的成本要低很多，基本上上千頭規(guī)模的養(yǎng)豬專業(yè)戶都有大量的母豬。豬仔都是自產(chǎn)自銷，只需要支付相應的飼料費，成本比散戶低了許多。自己買豬仔養(yǎng)豬就像炒股票，虧損的還是“散戶”居多。
不過，馮文龍又開始謀劃著，現(xiàn)在豬苗的價格已經(jīng)降到了5元/斤，40斤的豬苗只要200元左右一只，比去年最高點已經(jīng)縮水四分之三，現(xiàn)在進一批豬苗養(yǎng)應該是比較劃算了。
