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為了使食品來(lái)源更加多樣化，新加坡食品工業(yè)準(zhǔn)備到中國(guó)吉林省去“養(yǎng)豬”，同時(shí)與吉林市政府實(shí)現(xiàn)食品安全與質(zhì)量控制的目標(biāo)。
這是李顯龍總理今年10月在中國(guó)簽署新中自由貿(mào)易協(xié)定時(shí)所探討的一個(gè)項(xiàng)目。昨天，新加坡食品工業(yè)（SFI）的子公司新加坡食品制造工業(yè)與吉林市政府代表在新加坡簽署協(xié)議，準(zhǔn)備一起在吉林省永吉縣建立一個(gè)“新型農(nóng)業(yè)合作食品區(qū)”。
食品區(qū)的第一個(gè)項(xiàng)目就是生豬養(yǎng)殖。新加坡食品工業(yè)總裁楊國(guó)桶說(shuō)，本地豬肉的最大供應(yīng)國(guó)是巴西，其次是澳大利亞及印尼等，在吉林“養(yǎng)豬”能為新加坡增加一個(gè)新的豬肉來(lái)源。據(jù)本報(bào)較早時(shí)報(bào)道，食品區(qū)初步規(guī)模能滿足本地5％至10％的需求。
楊國(guó)桶也說(shuō)，一公斤重的豬需要4公斤谷物的育養(yǎng)，所以把生豬養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)在谷類種植點(diǎn)附近，能節(jié)省不少成本。
食品區(qū)將成為食品生產(chǎn)示范區(qū)
根據(jù)吉林市人民政府的宣傳冊(cè)，永吉縣是吉林省主要產(chǎn)糧基地，年產(chǎn)稻米15萬(wàn)公噸，是中國(guó)國(guó)家A級(jí)綠色稻米產(chǎn)區(qū)。
除了養(yǎng)豬，雙方也將在食品區(qū)進(jìn)行一系列種植及養(yǎng)殖項(xiàng)目，目前由新加坡農(nóng)糧與獸醫(yī)局專家研究哪些是最適合食品區(qū)開(kāi)發(fā)的食品，并將在半年到一年內(nèi)公布具體細(xì)節(jié)。
食品區(qū)也將包括整個(gè)食品生產(chǎn)線過(guò)程，從飼養(yǎng)牲畜、提供養(yǎng)畜衛(wèi)生設(shè)備，一直到進(jìn)入市場(chǎng)。
對(duì)于吉林市來(lái)說(shuō)，食品區(qū)將是建立一個(gè)符合國(guó)際食品法典等國(guó)際食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并緊抓食品安全與質(zhì)量控制，具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的示范區(qū)。
吉林市副市長(zhǎng)朱天書在簽署儀式上致辭說(shuō)，將來(lái)食品區(qū)的建設(shè)將包括無(wú)疫病養(yǎng)殖基地、安全健康食品園區(qū)、倉(cāng)存物流中心、食品檢驗(yàn)檢查中心，以及研究與培訓(xùn)中心五個(gè)部分。未來(lái)還將成立專門小組研究食品安全與質(zhì)量控制，并聘請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究。
另外，楊國(guó)桶在受詢時(shí)也解釋，雙方之所以選擇生豬養(yǎng)殖為第一個(gè)項(xiàng)目，其首要原因就是因?yàn)樯i的安全監(jiān)管非常不容易，例如可能患上疾病等，所以可以作為監(jiān)控食品安全與質(zhì)量的一個(gè)模式。
楊國(guó)桶也強(qiáng)調(diào)，雙方只起著催化劑的作用，以后還要吸引其他企業(yè)如后勤與土地管理公司等一起參與。
李總理今年10月曾說(shuō)，雖然這是一項(xiàng)商業(yè)合作，新加坡食品工業(yè)是個(gè)私人企業(yè)，但政府支持這個(gè)項(xiàng)目。
