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報告 近日，唐人神集團生豬遺傳育種項目和100萬頭冷鮮肉加工生產線同時投產。這標志著唐人神集團“千萬頭生豬工程”取得重大進展。
記者在唐人神集團100萬頭冷鮮肉加工生產線屠宰車間看到，從一頭活豬到屠宰成鮮肉，經過電擊、宰殺、燙毛、燎毛、剝皮、分割等上10道機械化程序，僅需幾分鐘時間。商務部屠宰技術鑒定中心負責人認為，這條投資1.1億元、按照商務部五星級標準建設的生產線，代表了中國最先進的屠宰水平。
為提高生豬品質，唐人神集團與美國威特先公司攜手在生豬遺傳育種領域展開戰(zhàn)略合作，聯(lián)合成立湖南美神育種有限公司。今天，投資1.２億元、位于株洲縣姚家壩鄉(xiāng)的核心原種豬場也竣工投產。從美國漂洋過海而來的1200頭GGP原種種豬，在這里聽音樂、住“賓館”，享受全天候環(huán)境自動調節(jié)系統(tǒng)。據稱，原種場將開展“五元”育種：在“三元”雜交技術基礎上，增加瘦肉率最高的皮特蘭、地方品種等元素，將進一步提高我省生豬品質、瘦肉率和生長速度。
唐人神集團今年初啟動的“千萬頭生豬工程”，已被國家發(fā)改委和省委、省政府列為2008年重點支持的農業(yè)項目。該工程將分5年建成，總投資25億元，實現(xiàn)年出欄1000萬頭商品豬的目標。
