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記者從雙匯集團(tuán)獲悉，2008年雙匯集團(tuán)預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)銷售360億元、實(shí)現(xiàn)利稅30多億元，分別增長(zhǎng)20%和25%。在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形式跌宕起伏，去年和今年豬肉價(jià)格大幅上漲的大環(huán)境下，此預(yù)測(cè)可謂難得。
雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆向記者介紹說(shuō)，08年以來(lái)雙匯原材料上漲總計(jì)99億7千萬(wàn)，集團(tuán)通過(guò)市場(chǎng)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，憑著完善的產(chǎn)業(yè)鏈，消化了漲價(jià)成本，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展。
9月份以來(lái)，三聚氰胺事件帶出中國(guó)食品安全危機(jī)，作為以肉類加工為主的食品集團(tuán)，雙匯的食品安全也遭受部分質(zhì)疑。針對(duì)質(zhì)疑聲，董事長(zhǎng)萬(wàn)隆稱，雙匯對(duì)肉制品都進(jìn)行了排查。一是排查肉食品加工過(guò)程，一是排查原料，采用高科技檢測(cè)設(shè)備，對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬等進(jìn)行嚴(yán)密排查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺。
對(duì)出現(xiàn)生病、已死生豬等進(jìn)行了無(wú)害化處理(是指采用化制、高溫處理和化學(xué)處理等方法，對(duì)病死畜禽及其他動(dòng)物的尸體或有害的病變?nèi)膺M(jìn)行銷毀，以防止病菌、疫情擴(kuò)散)，在這一項(xiàng)上，雙匯每年要損失四五百萬(wàn)。
食品安全問(wèn)題就像坐在火山口
食品安全對(duì)于食品集團(tuán)的重要性，萬(wàn)隆將其形象地比喻為就像坐在火山口，一旦出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)粉身碎骨。萬(wàn)隆稱，雙匯集團(tuán)采用了世界先進(jìn)技術(shù)，對(duì)農(nóng)殘、獸殘、瘦肉精、三聚氰胺等都可準(zhǔn)確檢測(cè)。11月初河南對(duì)河南省畜牧局對(duì)蛋白精飼料和三聚氰胺蛋進(jìn)行了排查，均未發(fā)現(xiàn)三聚氰胺。雙匯集團(tuán)進(jìn)場(chǎng)生豬、活牛等也不含三聚氰胺，雙匯的食品安全是有保障的。
據(jù)了解，雙匯集團(tuán)對(duì)原材料實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、合同采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)，按照合格供方評(píng)價(jià)制度，對(duì)供方資格進(jìn)行定期認(rèn)定和更新淘汰，確保源頭控制；建立500多人的品質(zhì)管理隊(duì)伍，分布在生產(chǎn)各工序、各崗位進(jìn)行在線檢測(cè)；生產(chǎn)車間建立自檢、互檢制度，定期對(duì)工藝、生產(chǎn)、安全、體系運(yùn)行等進(jìn)行檢查，確保食品安全。
雙匯集團(tuán)發(fā)展歷史
雙匯的前身是1958年創(chuàng)建的漯河肉聯(lián)廠，在建廠很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，這家小肉聯(lián)廠一直在困境中苦苦掙扎：工廠一年中只忙冬春兩季，其他時(shí)間沒(méi)活兒干。當(dāng)時(shí)固定資產(chǎn)468萬(wàn)元，累計(jì)虧損卻已達(dá)580萬(wàn)元，處于財(cái)務(wù)入不敷出的狀態(tài)，幾近倒閉。
從1984年起，國(guó)家取消了生豬統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷政策，把一直靠將產(chǎn)品銷售給國(guó)家維持生存的國(guó)有肉聯(lián)廠一下子推向了市場(chǎng)。漯河肉聯(lián)廠進(jìn)行了一次民主選舉，現(xiàn)在的雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)、當(dāng)時(shí)漯河肉聯(lián)廠職工萬(wàn)隆被推選為廠長(zhǎng)。
漯河肉聯(lián)廠在完成國(guó)家生產(chǎn)任務(wù)后，適當(dāng)提價(jià)收購(gòu)養(yǎng)殖戶的生豬。利用價(jià)格杠桿的調(diào)節(jié)作用，漯河肉聯(lián)廠一下子調(diào)動(dòng)了周邊養(yǎng)殖戶的積極性，原本死氣沉沉的肉聯(lián)廠一下子變活了。
當(dāng)年，連續(xù)26年虧損的漯河肉聯(lián)廠竟然盈利了8000元，這是建廠以來(lái)第一筆盈利，也打開(kāi)了肉聯(lián)廠的希望大門。
1985年，漯河肉聯(lián)廠獲得了肉類對(duì)外出口資格。1986年，漯河肉聯(lián)廠的第一單50噸分割肉運(yùn)出國(guó)外，海外市場(chǎng)逐步打開(kāi)。
上世紀(jì)90年代初，雙匯開(kāi)始謀求合資。1994年，經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選，雙匯選擇了香港十大財(cái)團(tuán)之一的華懋集團(tuán)作為合作伙伴，引入資金1.27億元，成立華懋雙匯實(shí)業(yè)有限公司，注冊(cè)資金4438萬(wàn)美元。港資的進(jìn)入使雙匯迅速擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，火腿腸生產(chǎn)線從45條擴(kuò)展到69條，建立了亞洲最大的肉制品大樓，當(dāng)年生產(chǎn)能力就增長(zhǎng)了104%。
1998年12月，“雙匯實(shí)業(yè)”5000萬(wàn)A股股票在深交所成功上市，募集資金3億元人民幣。2002年“雙匯實(shí)業(yè)”又增發(fā)5000萬(wàn)股，再次募集資金6億元。
2002年10月，雙匯與美國(guó)杜邦公司合資成立杜邦雙匯漯河蛋白有限公司；2003年2月，雙匯又與日本吳羽、日本豐田合資成立南通匯豐新材料有限公司……短短幾年時(shí)間，雙匯先后成立合資公司30多家，這些合資企業(yè)均為雙匯的發(fā)展贏得了較為充足的血源。
雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，目前，總資產(chǎn)70多億元，員工4.5萬(wàn)人，在河南、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙、河北、山東、上海、浙江、江蘇、湖北、廣東、四川12個(gè)省(市)建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，具有年屠宰生豬1500萬(wàn)頭、年肉制品150萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。
一直以來(lái)，雙匯都是漯河人深感驕傲與自豪的本土品牌。雙匯的名字據(jù)說(shuō)起源于流經(jīng)漯河市區(qū)的兩條河流――澧河和沙河，漯河是中國(guó)北方少有的兩條河流同時(shí)穿城而過(guò)的城市，雙匯即取意于沙、澧河水在此相會(huì)之意。
