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1月5日，市農(nóng)業(yè)局、商貿(mào)局、工商局聯(lián)合召開(kāi)市區(qū)生豬屠宰監(jiān)管工作會(huì)議，決定啟動(dòng)市區(qū)春節(jié)市場(chǎng)生豬瘦肉精監(jiān)管工作，明確從今天起至本月底，每天對(duì)市區(qū)5個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)，規(guī)定所有生豬進(jìn)入屠宰前，必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格方可宰殺上市。據(jù)了解，對(duì)生豬每日實(shí)行瘦肉精檢測(cè)，全國(guó)并不多見(jiàn)，我省也只有蘇州初步實(shí)施。
據(jù)悉，市區(qū)每天有1500頭生豬被宰殺流入市場(chǎng)，其中本地生豬只有23%左右，對(duì)這些，有關(guān)監(jiān)管部門(mén)基本做到了杜絕在飼料中添加瘦肉精；而更多生豬來(lái)自蘇北、安徽、山東等地，監(jiān)管較為困難。此次春節(jié)市場(chǎng)生豬瘦肉精監(jiān)管行動(dòng)，重點(diǎn)針對(duì)外地進(jìn)揚(yáng)豬肉，杜絕問(wèn)題豬肉流入揚(yáng)城市場(chǎng)。
此次生豬瘦肉精的檢測(cè)實(shí)施范圍為揚(yáng)州市區(qū)5個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，分別為祥泰食品有限公司、平山屠宰場(chǎng)、城北屠宰場(chǎng)、宜康食品有限公司、綠苑食品有限公司。
本次監(jiān)管行動(dòng)，主要針對(duì)春節(jié)市場(chǎng)，確保市民在春節(jié)期間吃上“放心肉”，時(shí)間暫定為1個(gè)月，但相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹，以后將逐步把瘦肉精每日檢測(cè)常態(tài)化，就像蔬菜一樣，實(shí)施每日入市檢測(cè).
