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春節(jié)過后，豬肉市場(chǎng)一直低迷。最近，山東豬肉價(jià)格繼續(xù)走低，銷售量也不高，不少品牌豬肉產(chǎn)品竟然打五折銷售�！疤阋肆耍痂屌殴窃瓋r(jià)每斤13.6元，現(xiàn)在搞活動(dòng)6元錢了。”20日，在歷山路某大型超市冷鮮肉柜臺(tái)，多位消費(fèi)者圍在一起挑選著。記者看到，幾乎所有豬肉產(chǎn)品都在搞活動(dòng)促銷。
“春節(jié)過后一直到現(xiàn)在，豬肉價(jià)格雖一直不高，但買肉的人卻不多，生意不好做�！笔〕墙ㄐ罗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，賣肉的陳世福告訴記者。濟(jì)南市物價(jià)局的監(jiān)測(cè)表明，最近這段時(shí)間省城進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，肉價(jià)下降。根據(jù)省物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)，這一周山東省各地生豬和豬肉價(jià)格大幅下滑。我省待宰活豬平均價(jià)格每斤為6.16元，比上周下降4.86%，比去年同期下降 18.41%；豬肉平均價(jià)格每斤為10.2元，比上周下降1.59％，比去年同期下降15.49%。
“節(jié)前，屠宰加工企業(yè)大量收購，庫存豐足，所以消化庫存仍需一段時(shí)間。去年高峰時(shí)期補(bǔ)欄的母豬，所產(chǎn)仔豬育肥后將在今年第一季度集中上市，目前生豬市場(chǎng)供大于求，豬肉價(jià)格自然下降�！笔⌒竽羺f(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高振濤分析說，2008年底山東生豬存欄3767萬頭，比上年增長(zhǎng)20%。根據(jù)生產(chǎn)周期來看，2008年上半年大量補(bǔ)欄的母豬所產(chǎn)第一窩仔豬將在2009年上半年上市，而且會(huì)和 2007年5月份開始補(bǔ)欄母豬所產(chǎn)第二窩仔豬重疊上市。因此，今年5月份前后豬肉價(jià)格將繼續(xù)面臨下滑的考驗(yàn)。
但也有養(yǎng)豬戶表示，在疾病和天氣的影響下，母豬受胎率低，產(chǎn)崽率下降，成活率也比往年有所下降，這就導(dǎo)致今年5月份生豬供應(yīng)量的增加在一定程度上受到了影響。因此，豬肉的價(jià)格如何走，目前還不好判斷。
