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自2月19日廣州發(fā)生70多人的瘦肉精中毒事件以來，瘦肉精問題再次引起人們的嚴重關(guān)切，有關(guān)部門更加扎牢了關(guān)卡，加強了檢測，廣東省就設(shè)了六道關(guān)卡防毒豬。然而，就是在這種高度警惕和嚴密防范的情勢下，瘦肉精毒豬仍然在闖關(guān)破隘。3月3日，佛山市肉聯(lián)廠截獲一批含瘦肉精的生豬，這批來自肇慶市鼎湖區(qū)的生豬共51頭；3月7日，廣州檢測出一批共51頭瘦肉精超標的生豬，與該批生豬同批次的92頭被無害化處理，這批生豬是運往廣州市金戎牲畜交易批發(fā)市場時被查獲的；3月23日，廣州天河牲畜交易市場截獲149頭“疑似”瘦肉精超標生豬…… 看看這番生命線上的鏖戰(zhàn)，簡直白熱化了！中國新聞網(wǎng)上有一幅廣州身穿制服的執(zhí)法人員電擊瘦肉精毒豬的照片：全副武裝，如臨大敵，可以起名為“大敵當前”！今日之世，想一想吃的問題就頭疼，讀了3月23日《南方農(nóng)村報》一篇《揭秘：誰在使用瘦肉精》的文章，則更讓人沮喪，這篇文章揭露了“使用瘦肉精是行業(yè)內(nèi)比較普遍的做法，散養(yǎng)戶在用，規(guī)模豬場也在用”的黑幕。文章指出，有的豬之所以沒有檢出瘦肉精，是因為只要飼養(yǎng)者在交貨期到來之前的一定時間內(nèi)停止添加瘦肉精，則任何檢測手段都無濟于事。同時還說，瘦肉精是一個大的概念，不但包括鹽酸克倫特羅，同時還包括萊克多巴胺、沙丁胺醇等，而記者在生豬市場上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，執(zhí)法單位除了檢測鹽酸克倫特羅外，對其它的瘦肉精卻鮮有檢測……從如此這般的瘦肉精輿情看來，雖然當下對瘦肉精毒豬的檢測成本是驚人的巨大，程序是驚人的麻煩，但是，除了不吃豬肉的人以外，誰能保證餐桌上沒有瘦肉精猙獰的魔影？
面對接連不斷的食品安全危機，人們已是風聲鶴唳，草木皆兵。生命權(quán)和健康權(quán)是人的一切權(quán)利中的最根本者，當不法分子屢屢向人民群眾的生命健康挑戰(zhàn)時，唯一可以呼喚的是法律的亮劍，而最根本最具體的措施就是要以法律法規(guī)為依據(jù)，切斷源頭。瘦肉精源頭在哪里？問題的癥結(jié)在哪里？從以往媒體的諸多報道看，都只見衛(wèi)生監(jiān)督、工商、農(nóng)業(yè)、公安等部門在追查引起人們中毒的瘦肉精豬肉的所謂源頭，追來追去，不外是追到了毒豬來自何處，結(jié)果不過是將那些豬弄死作無害化處理罷了而已，而生產(chǎn)瘦肉精的藥廠卻高枕無憂，繼續(xù)大批生產(chǎn)和隨意銷售。這是一個怪現(xiàn)象：有關(guān)法規(guī)被束之高閣，管源頭的有關(guān)責任部門――如藥監(jiān)部門――視若無睹，真正的罪魁逍遙法外，中端和末端的責任部門則時時都如救火隊焦頭爛額，老百姓卻仍然吃不到放心肉。
早在2005年6月1日，國家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)出了《關(guān)于加強鹽酸克倫特羅管理的通知》，明確規(guī)定：“藥品生產(chǎn)企業(yè)只能向醫(yī)療機構(gòu)、符合《反興奮劑條例》第九條規(guī)定的藥品批發(fā)企業(yè)和其他具備鹽酸克倫特羅生產(chǎn)批準文號的藥品生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鹽酸克倫特羅。藥品生產(chǎn)企業(yè)銷售鹽酸克倫特羅必須嚴格審核購買者的資質(zhì)和相關(guān)證明材料，記錄相應(yīng)的生產(chǎn)、銷售和庫存情況，并保存至超過產(chǎn)品有效期2年�！蓖瑫r又規(guī)定：“鹽酸克倫特羅為國家按興奮劑管制的蛋白同化制劑，根據(jù)國務(wù)院《反興奮劑條例》第十六條規(guī)定為處方藥，必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師開具的處方向患者提供，處方應(yīng)當保存2年。藥品零售企業(yè)不得經(jīng)營鹽酸克倫特羅�！焙翢o疑問，這個通知才接近了源頭（它雖然專點鹽酸克倫特羅有失片面，可以進一步修訂）！試問這么多年來，這個通知的精神認真執(zhí)行過沒有？據(jù)此通知的問責制哪里去了？養(yǎng)豬的如此肆無忌憚使用瘦肉精，瘦肉精的年生產(chǎn)量無疑是驚人的，對于如此嚴重的問題有關(guān)部門為何視而不見？在瘦肉精毒豬事件發(fā)生之后，有沒有誰當作一件案件追到藥企這個終端去？這些年具體查處了哪些非法銷售的藥企？
毛澤東曾經(jīng)這樣批評一些無的放矢的人：有的人拿著一捆利箭在手里搓來搓去，連稱好箭好箭，就是不射出去。綜觀幾年來我們在防范瘦肉精問題上的那種忙亂和事倍功半，實是無的放矢！如果不是無的放矢話，那問題就更加嚴重，只能解釋為許多貓鼠之間的交易和勾當了！
敢問瘦肉精，欲把人們的身體和精神折騰到什么時候？
