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去年以來一路走低的豬肉價格近日開始反彈，記者昨天從上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，近日豬肉批發(fā)價格小幅上揚。
昨天，上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每公斤大排最高批發(fā)價為16元，鮮白條的最高批發(fā)價為18.60元，預(yù)冷豬的最高批發(fā)價為13.40元。而在約兩周前，這三類產(chǎn)品的最高批發(fā)價分別為15元、13.6元和11元。
上農(nóng)批相關(guān)負責(zé)人告訴記者，豬肉價格上漲，是因為前段時間出現(xiàn)豬肉銷售價格走入最近兩年來最低谷，國家有關(guān)部門為保護廣大養(yǎng)豬戶利益，最近開始收購鮮豬肉冷凍用于戰(zhàn)略儲備，有關(guān)部門開始收購鮮豬肉，這項宏觀調(diào)控政策近日初步顯效，在一定程度上調(diào)動了養(yǎng)豬的積極性。另外，豬源減少也是原因之一，養(yǎng)殖戶日前因為利潤低而紛紛出手拋售豬源，近來這種情況有所好轉(zhuǎn)。
上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負責(zé)人告訴記者，每年這個季節(jié)，基本都會出現(xiàn)諸如此類的價格浮動，今年菜價基本平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象。
