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丁磊確定在浙江養(yǎng)豬，如今又有進展。作為網(wǎng)易ＣＥＯ的丁磊是寧波人，因養(yǎng)豬再成熱點人物。昨天，記者獲悉，網(wǎng)易將先期投資１億元，在浙江省內(nèi)建立第一家高規(guī)格的生態(tài)養(yǎng)豬場，時間或在下月。一家新的公司將全權(quán)負責養(yǎng)豬為主的農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)。
首個豬場為何執(zhí)意選浙江
“丁家豬場”初定浙江，這個消息已經(jīng)證實確鑿無疑�？山邮苡浾邔ＴL時，網(wǎng)易集團負責此事的農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理周炯卻表示：“浙江養(yǎng)豬的條件并不好。”氣候上，夏季高溫高濕，冬季寒冷干燥遠離飼料主產(chǎn)區(qū)，物流成本高昂；人口稠密，生物環(huán)境復(fù)雜，土地承載量低；水網(wǎng)密集，環(huán)保壓力很大都是浙江養(yǎng)豬的困難所在。
丁磊要養(yǎng)豬的消息傳出后，包括養(yǎng)豬大省湖南等眾多省市的掌門人都伸出橄欖枝大力邀請，為什么丁磊還要“執(zhí)意”將第一塊場址選在浙江？“越是難度高的地方，越是具有全國推廣價值�！敝芫歼@樣解釋，“如果在浙江這樣條件苛刻的地方能夠獲得成功，其他地方更能推廣。”
面對第一個豬場究竟在哪的追問，周炯仍然守口如瓶。記者多方打探，得知的消息是，經(jīng)過多輪篩選，網(wǎng)易將在浙江的寧波、湖州、金華三個城市中首選一個，另外兩個作為備選，用作今后儲備發(fā)展。但周炯回應(yīng)謹慎，表示目前還沒有完全確定最后選點。
另據(jù)消息人士介紹，為了在浙江這樣寸土寸金的地方找到一塊難得的養(yǎng)豬凈土，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)團隊把浙江的山山水水幾乎跑遍，邀請的專家團隊在先期完成了包括地質(zhì)災(zāi)害調(diào)查、地下水文勘測、土壤條件評估、生物安全測定、交通組織考察和其他飼養(yǎng)條件的綜合調(diào)查，雖然目前具體地塊尚待最后定奪，但“直接出局的地塊少說有幾十個”。
豬吃喝住的標準讓人眼花
對于“丁家豬”的“寢宮”，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)團隊在選址時有一套嚴苛的技術(shù)標準，其中重要的要求，就是在養(yǎng)殖區(qū)域要能打出１００米以下的深層巖層水，水質(zhì)達到一類飲用水的標準。養(yǎng)豬場周邊四公里范圍內(nèi)還不能有養(yǎng)殖場，生物安全環(huán)境必須優(yōu)良，確�！岸〖邑i”健康。
丁磊到底養(yǎng)什么豬？周炯說，已有專人花了一年多的時間，考察了國內(nèi)外幾十個豬種，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外市場上還沒有完全吻合公司“環(huán)保、綠色、符合中國人口味特點、兼顧經(jīng)濟性”要求的豬種，因此在專家的調(diào)研下，將通過一整套優(yōu)質(zhì)豬種的選擇培育方案，逐步養(yǎng)殖培育一種新型豬，“這個作為長期目標，時間會很長”。
在吃方面，飼料絕對不添加抗生素，考慮多喂富含粗纖維、葉綠素的青飼料（瓜果蔬菜之類），增加豬的消化能力，盡量少用藥。
住方面，周炯透露他們甚至請來了清華大學人居設(shè)計的頂尖團隊來設(shè)計養(yǎng)殖場，“中國南極考察站就有他們的功勞�！痹谠O(shè)計中，養(yǎng)殖場里要做到?jīng)]有空調(diào)的情況下，讓豬生活在一個最舒適的模擬自然環(huán)境中。另外，豬圈里還要做到無鼠無蠅，“這在全國絕無僅有。要養(yǎng)出與７０００年前河姆渡野豬一樣的環(huán)保豬�！�
豬肉口味改良是復(fù)雜問題
現(xiàn)在浙江市場上９０％都是外來的“杜洛克”、“大約克”和“大白豬”三個豬種，這類洋豬由于生長周期短，目前的豬肉離健康美味還有點距離。網(wǎng)易團隊調(diào)查認為，改進豬肉的口味是一個非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不僅和品種，更和飼養(yǎng)環(huán)境工藝、營養(yǎng)水平、管理能力乃至整個生產(chǎn)的品質(zhì)控制體系有關(guān)。
那么，按照網(wǎng)易的養(yǎng)殖方式是否就能改變這些問題呢？浙江省畜牧局畜牧處處長任錦芳說，網(wǎng)易投資生豬產(chǎn)業(yè)，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)搭上了信息化，對改善整個產(chǎn)業(yè)分散、落后、良莠不齊的行業(yè)現(xiàn)狀大有幫助，老百姓對這樣的豬肉可以期待。
周炯還透露，按照規(guī)劃，到２０１０年，首批“丁家豬”將出欄，在寧波市場上市。至于價格，周炯表示尚無具體方案，“但是價格可能會比較貴”�！�
