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11月份，豬肉出口量為383.2百萬(wàn)磅，自08年10月份以來(lái)，單月最大的出口月份。雖然09年豬肉出口較08年有所下降，但09年豬肉出口時(shí)二個(gè)最好的出口年份，2010年預(yù)計(jì)出口將會(huì)好于2008年。
上周，寒冷及冰雪導(dǎo)致生豬屠宰延遲，預(yù)計(jì)本周生豬屠宰體重上漲，而價(jià)格下跌。生豬價(jià)格在上漲，本周屠宰生豬量預(yù)計(jì)達(dá)217.6萬(wàn)頭，較09年同期下降5.8%。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部上周三統(tǒng)計(jì)，白條豬價(jià)格為73.05美元/英擔(dān)，較前一周上漲2.73美元/英擔(dān)，后腿肉、腹肉及火腿價(jià)格上漲，而09年同期價(jià)格為56.26美元/英擔(dān)。
生豬平均屠宰體重為200磅，較去年同期上漲2磅。
