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如何在市場(chǎng)低迷期把養(yǎng)豬虧損降到最低？近日，筆者對(duì)山東省平原縣的生豬養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，并得到些許的啟示。
政府：正面宣傳引導(dǎo)少干預(yù)多服務(wù)
4月27日，平原縣畜牧局高級(jí)獸醫(yī)師梁秀明來(lái)到張華鎮(zhèn)姚莊村，為養(yǎng)殖戶講解生豬疾病防治常識(shí)。針對(duì)當(dāng)前生豬市場(chǎng)低迷的現(xiàn)狀，該縣畜牧局加大服務(wù)力度，派出近百名獸醫(yī)技術(shù)人員，深入全縣養(yǎng)豬小區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，減少養(yǎng)殖戶損失。
當(dāng)前生豬養(yǎng)殖效益下滑，平原縣堅(jiān)持正面宣傳引導(dǎo)為主，幫助養(yǎng)殖戶加強(qiáng)市場(chǎng)形勢(shì)分析，做到少干預(yù)多服務(wù)。為提高養(yǎng)殖戶效益，縣農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)等部門制定推廣了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，快速推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，搞好無(wú)公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品的“三品認(rèn)證”，推廣張華鎮(zhèn)、王杲鋪鎮(zhèn)的生態(tài)養(yǎng)豬法，打造生豬養(yǎng)殖品牌，提高生豬效益。
該縣金融部門還為養(yǎng)殖戶開辟了“綠色通道”，降低貸款門檻，適當(dāng)擴(kuò)大貸款額度，延長(zhǎng)還款期限�？h畜牧部門著重加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，由技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線實(shí)地幫扶，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，調(diào)整飼料對(duì)比，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，減少疫病發(fā)生，盡可能地降低生產(chǎn)成本，最大限度地減少虧損。今年以來(lái)，該縣金融部門用于養(yǎng)豬業(yè)的資金扶持就多達(dá)1200余萬(wàn)元，累計(jì)舉辦技術(shù)培訓(xùn)25場(chǎng)次，推廣自然養(yǎng)豬法、豬舍地暖設(shè)備鋪裝等新技術(shù)8項(xiàng)，每頭豬減少損失50余元。
養(yǎng)豬大戶：標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)規(guī)范化管理
泰豐養(yǎng)豬場(chǎng)是集仔豬繁育、生豬養(yǎng)殖、品種改良、飼料加工為一體的綜合養(yǎng)殖公司。公司存欄母豬928頭、育肥豬3000頭，年出欄生豬1.2萬(wàn)頭。按照目前的市場(chǎng)行情，普通養(yǎng)殖戶每頭豬虧損約200元左右，而該豬場(chǎng)育肥豬每頭則虧損100元左右。“養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入低谷，要想不賠錢誰(shuí)都做不到，關(guān)鍵是通過標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，規(guī)范化管理，把損失降到最低點(diǎn)。”豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人王玉峰說。
目前，平原縣生豬養(yǎng)殖戶有1865戶，生豬存欄30萬(wàn)頭，其中存欄100頭以上的規(guī)模大戶有560多戶。生豬市場(chǎng)低迷，飼養(yǎng)大戶減少損失的訣竅之一就是：標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，規(guī)范化管理。
規(guī)模飼養(yǎng)大戶在豬場(chǎng)選址上遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道，減少疫病傳染；在飼養(yǎng)品種來(lái)源上，選購(gòu)國(guó)家職能部門認(rèn)定的種畜生產(chǎn)廠家，做到品種優(yōu)良化，減少生豬死亡率和發(fā)病率；每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)還建有車輛消毒池、更衣消毒室、隔離區(qū)、病死豬無(wú)害化處理區(qū)等，有效避免了疫病傳染，減少了生豬死亡率；養(yǎng)豬場(chǎng)還制定了嚴(yán)格生產(chǎn)管理制度、防疫消毒制度，檔案管理制度和科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理規(guī)范制度等。
