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本次收儲(chǔ)采取政府指導(dǎo)監(jiān)督、企業(yè)競(jìng)標(biāo)實(shí)施、資金總體包干的原則，在企業(yè)自主申報(bào)并綜合考慮地域分布的基礎(chǔ)上，選擇了皖北生豬主產(chǎn)區(qū)4家具備規(guī)定條件的大型屠宰加工企業(yè)承擔(dān)收購、加工、儲(chǔ)存任務(wù)。按照規(guī)定，承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)的企業(yè)必須從省內(nèi)規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)收購生豬并屠宰加工成白條肉或分割肉儲(chǔ)存，生豬收購價(jià)不得低于省物價(jià)局發(fā)布的簽訂承儲(chǔ)合同前一周全省平均生豬出場(chǎng)價(jià)。整個(gè)收儲(chǔ)工作將自簽訂承儲(chǔ)合同之日起10日內(nèi)完成，儲(chǔ)存時(shí)限暫定4個(gè)月。收儲(chǔ)工作完成后，省商務(wù)廳和省財(cái)政廳將進(jìn)行驗(yàn)收，并在隨后的時(shí)間內(nèi)開展不定期巡查，確保儲(chǔ)備凍肉數(shù)量充足和質(zhì)量安全，收儲(chǔ)措施真正落實(shí)到位。
預(yù)計(jì)隨著省級(jí)儲(chǔ)備凍肉的收儲(chǔ)入庫，將對(duì)扭轉(zhuǎn)目前生豬價(jià)格持續(xù)走低的態(tài)勢(shì)產(chǎn)生一定的作用。
