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這是發(fā)生在遼寧省沈陽市東陵區(qū)李相鎮(zhèn)三家寨村的新鮮事兒。37歲的牛福泉是李相鎮(zhèn)三家寨村的養(yǎng)殖戶。3年前，他買了20頭奶牛，后發(fā)展到50余頭。牛福泉想搞一個(gè)綜合養(yǎng)殖場(chǎng)。于是，他了解到現(xiàn)在雖然養(yǎng)豬戶不少，可大部分人想吃“笨豬肉”，且市場(chǎng)上非常走俏。牛福泉在內(nèi)蒙古買到了“笨豬”豬仔，在飼養(yǎng)過程中，為了保持“笨豬肉”的“綠色”特點(diǎn)，牛福泉全部采用酒糟、玉米、豆腐渣等飼料喂養(yǎng)；為了加快豬的生長(zhǎng)速度，提高豬肉的鮮嫩程度，牛福泉自創(chuàng)了給豬喂鮮奶的辦法，他堅(jiān)持每天每頭豬喂150克牛奶，一段時(shí)間下來，豬不僅出欄速度比家豬快一個(gè)月，而且肉質(zhì)鮮嫩。
目前，牛福泉的豬已發(fā)展到200多頭，在沈陽市內(nèi)的多家菜市場(chǎng)里設(shè)立“綠色笨豬肉專柜”，豬肉可賣到每公斤16元左右。
