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英國(guó)多所研究機(jī)構(gòu)日前獲得了500萬(wàn)英鎊的資金，用于開(kāi)發(fā)一種能夠診斷并預(yù)防生豬呼吸道疾病的方法。正如參加該項(xiàng)研究的一位科學(xué)家所言，一旦獲得成功，將會(huì)產(chǎn)生對(duì)全球生豬市場(chǎng)有重要影響的積極結(jié)果，可能會(huì)使數(shù)十億的豬肉消費(fèi)者受益。
生豬細(xì)菌疾病是一個(gè)重要的動(dòng)物健康問(wèn)題，由于患病乃至于死亡，每年都會(huì)導(dǎo)致該行業(yè)損失數(shù)百萬(wàn)英鎊。研究協(xié)調(diào)人、倫敦帝國(guó)理工學(xué)院教授Paul Langford說(shuō)：“生豬細(xì)菌性呼吸道疾病造成的全球經(jīng)濟(jì)與健康負(fù)擔(dān)是巨大的，但是人們控制傳染的能力卻很有限，因?yàn)槲覀兗葲](méi)有有效的疫苗，又沒(méi)有良好的工具。”
為了攻克這一難關(guān)，英國(guó)生物技術(shù)和生物科學(xué)研究理事會(huì)向由倫敦帝國(guó)理工學(xué)院、倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院、劍橋大學(xué)以及皇家獸醫(yī)學(xué)院組成的研究團(tuán)隊(duì)提供了500萬(wàn)英鎊的資金。除了診斷呼吸道疾病，這個(gè)為期6年的項(xiàng)目還意在開(kāi)發(fā)一種新的疫苗來(lái)對(duì)抗這些疾病。
研究人員指出，目前，生豬細(xì)菌性疾病難以診斷：一種特殊細(xì)菌的變異會(huì)引起疾病，而其他一些變異則不會(huì)，但是卻沒(méi)有可靠的測(cè)試方法能夠區(qū)別它們。當(dāng)前疫苗的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，因?yàn)樗鼈冎荒軐?duì)抗一小部分變異，但卻不能防止細(xì)菌從一頭豬向另一頭傳染。
這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)將主要集中于4種最常見(jiàn)的生豬細(xì)菌傳染：豬胸膜肺炎放線桿菌、副豬嗜血桿菌、豬肺炎支原體和豬鏈球菌——最后一種細(xì)菌還可在人體內(nèi)引起敗血病和腦膜炎，尤其是在那些工作與生豬有關(guān)的人體內(nèi)。
劍橋大學(xué)教授Duncan Maskell說(shuō)：“本項(xiàng)目將應(yīng)用最先進(jìn)的基因數(shù)據(jù)和技術(shù)，其中許多都是由團(tuán)隊(duì)中的成員開(kāi)發(fā)的。”
倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院教授Brendan Wren補(bǔ)充說(shuō)：“對(duì)豬病原體的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于對(duì)人類(lèi)傳染病原體的研究，盡管本項(xiàng)目會(huì)利用最先進(jìn)的基于脫氧核糖核酸（DNA）的技術(shù)來(lái)改變這種情況。”
皇家獸醫(yī)學(xué)院教授Andrew Rycroft說(shuō)：“我們期望開(kāi)發(fā)的這個(gè)疫苗能夠成為農(nóng)民替代抗生素治療豬肺炎的選擇。我們將與生產(chǎn)方、獸醫(yī)和制藥工廠一道尋找更好的方法來(lái)抵抗這些嚴(yán)重疾病。”
研究人員指出，隨著生活水平的不斷提高和發(fā)展中國(guó)家城市化的快速發(fā)展，以及全球人口在2050年時(shí)將達(dá)到90億，世界正面臨著潛在的食品安全危機(jī)。專(zhuān)家表示，利用改善的健康標(biāo)準(zhǔn)和可持續(xù)性實(shí)踐，尋找新的出路來(lái)生產(chǎn)更多的肉類(lèi)非常重要。目前，豬肉產(chǎn)品的產(chǎn)量很高，而且比其他肉類(lèi)更需要可持續(xù)性。豬肉的消費(fèi)量在不斷增加，尤其是在中國(guó)。因此，降低細(xì)菌性呼吸道疾病的發(fā)病率及影響將有助于保證豬肉產(chǎn)品水平繼續(xù)全方位進(jìn)步。
