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“這段時(shí)間豬價(jià)回升了，一頭豬我要多賺幾十到上百元了。養(yǎng)豬只要講方法，還是可以包賺不虧，只是賺多賺少的問題。不然，我也不會(huì)一養(yǎng)就堅(jiān)持了十年。”8月2日，記者來到瀘州市江陽(yáng)區(qū)興隆村二組的韓杰養(yǎng)豬場(chǎng)，正在給豬兒喂食的豬場(chǎng)主人陳云梅高興地告訴記者。
秘笈一：
中西醫(yī)結(jié)合
豬兒健康不生病
“我的養(yǎng)豬場(chǎng)年出欄生豬近千頭，豬兒的防病治病是決定養(yǎng)豬場(chǎng)能否賺錢的關(guān)鍵。”陳云梅說。
2000年，陳云梅從納溪區(qū)農(nóng)村來到鄰玉街道興隆村承包了20多畝土地建起了當(dāng)時(shí)鄰玉街道最大的商品豬養(yǎng)殖場(chǎng)。從生豬進(jìn)圈的那一天起，陳云梅就把做好豬兒的防疫工作作為養(yǎng)豬場(chǎng)的首要工作。她買來生豬防疫方面的書籍認(rèn)真研讀，經(jīng)過研讀和實(shí)踐，她開始通過中西藥相結(jié)合來進(jìn)行疾病預(yù)防。從小豬到架子豬到出欄，何時(shí)注射疫苗、何時(shí)用中藥飼喂，她都有一套標(biāo)準(zhǔn)。為了隨時(shí)隨地都有中藥草煎水給生豬清熱防疫，陳云梅還在飼料地里套種黃蓮、蘆薈、苦楝、鐵馬鞭草等清熱祛暑的中草藥。
10年來，在盛夏酷暑，她的豬兒由于都適時(shí)飼喂中草藥水，從沒有發(fā)生過中暑，生豬的死亡率也不到千分之二。“我地里種植的這些看似不值錢的中草藥，卻是豬兒們的‘護(hù)身符’。”陳云梅說，因?yàn)樽约憾媒o豬兒保健養(yǎng)生，一年下來就可節(jié)約上萬(wàn)元的醫(yī)藥費(fèi)支出。
秘笈二：
自繁自育+流水養(yǎng)殖
降低成本規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
“養(yǎng)豬要賺錢，首要的就是要降低成本規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，自繁自育和流水養(yǎng)殖是不可或缺的兩環(huán)。”投身養(yǎng)豬已有10個(gè)年頭的陳云梅對(duì)此很有見地。“采用自繁自養(yǎng)，就可以不管市場(chǎng)仔豬價(jià)格的高低；流水養(yǎng)殖也可以最大限度地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。”
在陳云梅的養(yǎng)豬場(chǎng)里，目前公豬有2頭，母豬有40頭。這些母豬中，有的在哺乳、有的即將斷奶、有的卻在妊娠期。而其300多頭的小豬、架子豬和育肥豬卻分布在幾十個(gè)不同的豬圈里。“我的40頭母豬一年產(chǎn)的豬崽完全可以滿足我的養(yǎng)豬場(chǎng)商品豬出欄需求。如果自己不喂母豬，靠到市場(chǎng)上去買仔豬來催肥，按現(xiàn)在起伏不定的行情，要想賺的錢可能也是被仔豬吃去了。無論市場(chǎng)仔豬價(jià)高價(jià)低，都不會(huì)受到市場(chǎng)影響而虧本。”陳云梅說。
自繁自育讓陳云梅養(yǎng)豬降低了養(yǎng)殖成本，而流水分梯次出欄肥豬又讓她隨時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。現(xiàn)在存欄的300多頭育肥豬中，有100多頭已經(jīng)達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，還有200頭需要1~3個(gè)月才能出欄。“今年前幾月，生豬市場(chǎng)陷入了低谷，有段時(shí)間我的50多頭育肥豬已到出欄的時(shí)候，但由于價(jià)格實(shí)在太低，我就稍微推遲了出欄時(shí)間。一個(gè)月后，生豬市場(chǎng)回升，我就在20天內(nèi)把他們先后出欄，結(jié)果每頭豬還有近100元的利潤(rùn)。”
秘笈三：
酒糟做料一頭省飼料100元
來到陳云梅堆放飼料的庫(kù)房，隨處可以見到集約化養(yǎng)殖的印跡。在她那面積達(dá)300平方米的庫(kù)房里，除了玉米、米皮糠、麥麩皮外，還未加工的高粱酒糟堆成了一座小山。
“現(xiàn)在的糧食價(jià)格漲得驚人，如果不改變豬飼料的搭配，養(yǎng)豬只會(huì)本錢都倒貼進(jìn)去。近些年我能堅(jiān)持養(yǎng)豬且包賺不賠，與我用酒糟做主料分不開。”陳云梅說，隨著各種糧價(jià)不斷上漲，小米高粱酒糟和啤酒糟就成了她配制豬飼料的主料。由于現(xiàn)在的白酒和啤酒都用多種原糧釀造，把高粱酒糟或啤酒糟添加進(jìn)豬飼料中，既保證生豬對(duì)粗纖維及營(yíng)養(yǎng)的需求，也大大降低了養(yǎng)殖成本，每頭育肥豬可以比用純糧食飼料少支出100元左右。陳云梅用小米高粱酒糟和啤酒糟作為豬飼料主食，有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，她所處的鄰玉街道就有各類酒類企業(yè)幾十家。
