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近日，記者從中國釀酒工業(yè)協(xié)會官方網站發(fā)出的《倡議書》獲悉，9月16日，國家發(fā)改委價格司、經貿司、價監(jiān)局共同召開白酒價格座談會。發(fā)改委領導提出要求行業(yè)協(xié)會及白酒骨干企業(yè)要起到維護白酒市場價格的作用，同時保障市場供應、穩(wěn)定價格、不能再出現(xiàn)漲價現(xiàn)象，加強對經銷商的管理。(廣州日報9月23日訊)
應當說國家發(fā)改委等部門約談茅臺等白酒企業(yè)，約束白酒價格飛漲是好事。我們應該支持，但是總覺得有點不那么對勁。國家部委機關既然能夠想到約談白酒企業(yè)穩(wěn)定價格，保障市場供應，怎么不先約約豬肉生產企業(yè)，鼓勵大發(fā)展生豬養(yǎng)殖呢？畢竟豬肉價格飛漲才是全國的老百姓更關心的問題。
因為原料價格、物流等方面的因素，白酒價格適當漲價無可厚非，但還遠未達到價格瘋漲的程度。更多的原因恐怕是各白酒企業(yè)的攀比心理以及購買者的虛榮心造成了白酒價格瘋漲的泡沫。國家發(fā)改委約談白酒企業(yè)穩(wěn)定白酒價格的時機是適當的。當市場本身不能起到約束價格的作用時，行政干預的適當調控是必要的。
同理，對于群眾更關心的豬肉價格的調控也應該由政府部門出面。據統(tǒng)計，今年推高CPI的重要因素就是豬肉價格上漲過快。豬肉已經成為居民生活的必需品，豬肉價格的上漲比白酒價格的上漲更能影響群眾的民生幸福指數。約談“茅五洋”不如約談豬肉商。茅臺、五糧液、洋河大曲都是我們非一般老百姓餐桌上常見的名貴酒。名酒價格漲不漲跟咱老百姓沒啥關系。它就是不漲，也沒幾個平民百姓想著花幾百大洋買來喝。而豬肉不同，豬肉價格一漲，群眾的生活水平很明顯的就下降了。
但是，與約談“茅五洋”不同，約豬肉商談得內容卻是不同的。“茅五洋”漲價雖有原材料價格上漲等因素，但更多的還是白酒企業(yè)競相漲價形成的浮夸價格。約談“茅五洋”主要是要限價，約談豬肉商則更多的是要給生豬養(yǎng)殖企業(yè)吃下“定心丸”。很顯而易見的道理。豬肉價格上漲，主要原因是供求關系的變化。需求遠大于供應時，豬肉價格出現(xiàn)了大幅上漲。因此，改變豬肉價格上漲的趨勢，關鍵在于改變豬肉的供求關系。
不管是生豬散養(yǎng)戶還是規(guī)模化的養(yǎng)殖場，都需要政府的政策支持。曾經豬肉價格的暴跌，以及現(xiàn)在豬肉價格的暴漲，使得生豬生產一直呈保守規(guī)模發(fā)展，甚至由于生豬養(yǎng)殖成本的增加，使得生豬生產規(guī)模呈收縮態(tài)勢。因此，改變豬肉供需緊張的現(xiàn)狀，需要政府給生豬生產商吃下“定心丸”。生豬產業(yè)集約化發(fā)展，改變生豬養(yǎng)殖的無序狀態(tài)是改變豬肉價格飛漲的根本舉措，而這個舉措的形成要靠政府的支持。
當生豬產業(yè)集約化、規(guī)�；a形成時，生豬生產的抗風險能力就會大為增強。不論是生豬養(yǎng)殖成本的上漲或下跌都不會造成豬肉價格的瘋漲或暴跌。屆時由市場自動調控生豬價格。豬肉價格的平穩(wěn)上浮或下降，都是市場調控的結果。同時由政府行政手段的輔佐，豬肉價格不論是瘋漲還是暴跌的情況都不會出現(xiàn)。生豬養(yǎng)殖的美好前景還需政府出面，制定生豬養(yǎng)殖補貼政策，創(chuàng)造生豬規(guī)模化養(yǎng)殖空間，給生豬養(yǎng)殖企業(yè)吃下“定心丸”。
