 |
 |
豬愉快 肉才好吃
原來的4層樓房已經(jīng)不用了，改成了面粉原料倉庫。3年前，汪興平新建了豬舍，公豬、母豬、育肥豬，分開住。公豬的居住面積最大，幾乎于單間；母豬最小，一欄一頭，怕的是它們搶食和互相打架，造成死胎。肥豬都住一起，豬舍夏天有水冷系統(tǒng)，冬天有烤燈加熱。
“養(yǎng)豬的人又苦又累，賣豬的人沒有地位，吃肉的人提心吊膽。要讓豬有尊嚴，人才會有尊嚴。”這是網(wǎng)易CEO丁磊養(yǎng)豬的口號和目標。汪興平也這樣想：豬愉快，肉才好吃。
這一點是經(jīng)荷蘭科學家驗證過的。汪興平說，豬也是有感情的動物，你對它好，它自然會對你好。這點在昨天下午得到驗證，只要他走進豬舍，那些豬仔不怕不逃，全都圍著他，褲子鞋子一頓亂拱。他喜歡干這個，從小跟著母親等著給家里的母豬接生，一熬就是一宿。汪興平站在豬群中間，那種發(fā)自內心的笑容，讓人印象深刻。
豬圈沒臭味 豬舍外種花
踩過消毒池，穿過噴霧消毒間，方能進入豬舍。去之前他就告訴記者：我的豬圈沒臭味。到了一看，他的豬一個個活潑干凈，豬圈果然沒臭味。豬舍外面還種滿了銀杏樹和玫瑰花，花開時節(jié)，四處飄香。
2年前，汪興平引進了一種“發(fā)酵床”技術，豬舍里鋪半米左右厚的秸稈、鋸末等，加進去微生物菌種。豬糞豬尿都在上面，也不清理，但不會有臭味。豬糞豬尿經(jīng)過微生物發(fā)酵，加上豬的本性會拱來拱去攪拌均勻，充分分解轉化。
之所以這樣搞，是血的教訓換來的。
2006年，因為有豬感染口蹄疫，豬場4827頭大小豬，全部撲殺深埋了。那一次就損失了幾百萬。轉年生豬行情大漲，如果不出疫病，那一年，他就能賺千萬。汪興平說得呲牙咧嘴，旁人聽得驚心動魄。
真的好東西 貴一點也有人買
現(xiàn)在汪興平還在山腰上新建豬舍，把這技術教給周圍的村民，出租豬舍，豬崽、飼料都由他的豬場提供。“我只是讓他們把打麻將的時間用來養(yǎng)豬而已。”汪興平說，到2013年，他計劃每年出欄6萬頭生豬，到那時候，他會有自己的豬肉品牌。他覺得人們的消費觀念變了，由吃飽，到吃好，真的好東西，每斤貴個一兩塊，也有人買。“你別小看這一塊錢，6萬頭，這個數(shù)字也挺可觀。”汪興平說，他預計那時候的銷售收入會有2個億。
