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《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》昨日獲悉，就 “假冒綠色豬肉”事件，重慶市工商局依法對(duì)沃爾瑪重慶涉案門店作出沒收違法所得、罰款約269萬元以及停業(yè)整頓15天的行政處罰。據(jù)業(yè)界保守估計(jì)，沃爾瑪因停業(yè)將面臨著約4500萬元的營業(yè)額損失，還將面臨協(xié)調(diào)供應(yīng)商退貨等難題。
15天歇業(yè)的煩惱
停業(yè)帶來的直接問題是營業(yè)額損失。記者采訪多家同業(yè)后獲悉，一家8000~10000平方米的賣場(chǎng)一天保本性質(zhì)的保守營業(yè)額大約是30萬元，以沃爾瑪10家門店停業(yè)15天來計(jì)算，則營業(yè)額損失的保守估計(jì)高達(dá)4500萬元。
“15天營業(yè)額損失是最直接的，但后續(xù)問題可能更麻煩。”一位長期從事賣場(chǎng)生鮮管理的沈先生告訴記者，賣場(chǎng)貨品大致分為紡織品、小家電、食品、日化等。停業(yè)15天對(duì)于紡織品、小家電、日化和保質(zhì)期較長的貨品問題還不大，可是短期保鮮的生鮮食品肯定會(huì)過期，假如要退給供應(yīng)商，那么供應(yīng)商需承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失，因?yàn)橥ǔＹu場(chǎng)較為強(qiáng)勢(shì)，不會(huì)賠償。
一位與沃爾瑪長期合作的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商向本報(bào)記者透露，供應(yīng)商分為全國范圍或區(qū)域范圍，假如是全國供應(yīng)商，遇到賣場(chǎng)停業(yè)，則可由沃爾瑪做企業(yè)體制內(nèi)調(diào)貨，將重慶地區(qū)貨調(diào)往其他區(qū)域銷售，假如是區(qū)域供應(yīng)商，則由供應(yīng)商自己做企業(yè)體制外調(diào)貨，即將原本給沃爾瑪?shù)呢浾{(diào)給家樂福、大潤發(fā)等其他同業(yè)。
“但有個(gè)問題，即其他品牌企業(yè)未必會(huì)接受所有的來自沃爾瑪?shù)耐素�，畢竟銷售量不會(huì)短期爆發(fā)式增長，一旦如此，供應(yīng)商需自己做好貨損準(zhǔn)備。此外，很多直供農(nóng)產(chǎn)品是按照零售商訂購量以銷定產(chǎn)的，突然間15家門店停業(yè)，相關(guān)供應(yīng)商會(huì)多出一批貨，這類貨需供應(yīng)商自行協(xié)調(diào)。”上述供應(yīng)商坦言。
對(duì)此，沃爾瑪中國區(qū)昨日表示，已與相關(guān)供應(yīng)商保持密切溝通，并已就暫停營業(yè)及全面整頓一事通告相關(guān)供應(yīng)商。
危機(jī)管理缺位
沃爾瑪表示，剛收到重慶工商部門關(guān)于對(duì)部分重慶沃爾瑪商場(chǎng)暫停營業(yè)15天的正式通告。公司對(duì)此高度重視，正積極配合相關(guān)調(diào)查工作并根據(jù)重慶工商部門的指導(dǎo)，立即對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行糾正。
盡管沃爾瑪表示已及時(shí)配合，但事實(shí)上，其重慶首批3家門店被查一段時(shí)間之后，才又發(fā)現(xiàn)其他7家門店也有問題，其間沃爾瑪似乎并未阻止其他門店銷售假冒綠色豬肉。
這并非沃爾瑪重慶區(qū)域第一次遭遇食品問題。重慶市工商局局長黃波向媒體表示，自沃爾瑪2006年進(jìn)入重慶以來，因銷售過期食品、不合格食品、虛假宣傳等行為，被工商部門處罰了21次。今年以來，各級(jí)工商部門進(jìn)一步加大對(duì)沃爾瑪在渝企業(yè)的指導(dǎo)、規(guī)范力度，針對(duì)經(jīng)營中的問題先后發(fā)出94次行政指導(dǎo)意見，下達(dá)責(zé)令改正通知7次，仍未能引起其管理層的足夠重視。
“這凸顯了沃爾瑪危機(jī)管理的漏洞，假冒綠色豬肉事件發(fā)展至今越鬧越大，有幾種可能，其中一種是沃爾瑪?shù)膮^(qū)域管理者沒有及時(shí)向上級(jí)公司上報(bào)，耽誤了危機(jī)處理最佳時(shí)間，因?yàn)榇舜问羌倜颁N售，而非涉及食物中毒、含量超標(biāo)等惡性事件，可能區(qū)域管理者并未給予高度重視。此外，也不排除沃爾瑪未能及時(shí)與工商部門溝通和反饋的可能。”一位外資零售企業(yè)管理者王小姐分析說。
記者采訪了歐尚、農(nóng)工商、百聯(lián)等中外零售商后發(fā)現(xiàn)，零售商基本上內(nèi)部都有一套危機(jī)管理流程。一般來說，危機(jī)事件最根本的處理在內(nèi)部，首先應(yīng)由相關(guān)人員向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并在第一時(shí)間上報(bào)到總公司，隨后要與發(fā)生危機(jī)的對(duì)方比如消費(fèi)者或工商部門做及時(shí)溝通，給予反饋表明態(tài)度。
