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不但之前網(wǎng)易丁磊宣布進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，早在2008年夏天，高盛、德意志銀行也紛紛介入中國養(yǎng)豬業(yè)。而在今年新一輪肉價(jià)上漲前后，網(wǎng)易、中糧、四川新希望、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司等相繼介入，宣布砸錢養(yǎng)豬。在廣州，有公司更是豪擲1.2億元全面引進(jìn)美國技術(shù)養(yǎng)豬大軍。
不但如此，就連美國的豬肉也伺機(jī)大舉進(jìn)入中國市場。美國農(nóng)業(yè)部日前公布了最新的豬肉出口數(shù)據(jù)，其中中國2011年1-7月累計(jì)進(jìn)口美國豬肉2億磅，比去年0.33億磅大約增加5倍。中國也因此一下躍升為美國豬肉出口的第五大市場，而2010年中國是其第十大市場。
為什么中國的豬肉市場能有如此吸引力?壹號土豬創(chuàng)始人陳生甚至預(yù)言：“中國的農(nóng)產(chǎn)品市場是資本投資的最后一塊熱土。”
這與目前中國的生豬產(chǎn)業(yè)鏈有巨大關(guān)系。
有數(shù)據(jù)顯示，中國的生豬散養(yǎng)比例占到了80%，規(guī)模養(yǎng)殖僅占20%。散養(yǎng)豬戶的組織化程度較低，造成生豬生產(chǎn)、加工與銷售的脫節(jié)，供需失衡就會(huì)導(dǎo)致游資的介入，以加劇市場的波動(dòng)，從而獲取利潤。而這種周期性大幅波動(dòng)，使豬農(nóng)叫苦不迭，“賺一年、賠一年”成為養(yǎng)豬戶的常態(tài)。
而資本進(jìn)入，對于中國的豬肉市場是否會(huì)帶來光明?有人認(rèn)為，對于資本大鱷們，養(yǎng)豬很可能只是“玩票”，只要有更好的賺錢渠道，他們很快就會(huì)拋棄豬子豬孫們，把目光投向下一個(gè)熱點(diǎn)。
