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受藍(lán)耳病造成的生豬供應(yīng)短缺影響，2007年中國(guó)豬肉進(jìn)口量開(kāi)始大幅增長(zhǎng)，當(dāng)年進(jìn)口豬肉47.3萬(wàn)噸，比2006年增長(zhǎng)115%，而在2000年到2006年，中國(guó)豬肉的年進(jìn)口量一直穩(wěn)定在20萬(wàn)~30萬(wàn)噸。此后，2008年中國(guó)豬肉進(jìn)口量又增長(zhǎng)93%，2010年則比進(jìn)口量減少的2009年增長(zhǎng)70.8%。
2011年前9月中國(guó)進(jìn)口肉已經(jīng)達(dá)到87萬(wàn)噸，全年豬肉進(jìn)口預(yù)計(jì)可能突破100萬(wàn)噸，相當(dāng)于2010年全國(guó)豬肉消費(fèi)量的2%。
對(duì)此，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)的顧立偉表示，盡管進(jìn)口豬肉的量占我國(guó)豬肉總體消費(fèi)量的比重不是很大，但對(duì)市場(chǎng)信心有比較大的影響。
王濟(jì)民認(rèn)為，從歷史經(jīng)驗(yàn)推算，肉類供應(yīng)如果增加1%，價(jià)格就要下跌約7%，增加2%價(jià)格就要下14%，保守點(diǎn)的話也有10%，“這個(gè)影響不容小視，萬(wàn)一有些企業(yè)再多進(jìn)一些，達(dá)到150萬(wàn)噸甚至200萬(wàn)噸，那對(duì)我國(guó)豬肉價(jià)格的影響將非常大”。
此前，荷蘭合作銀行的報(bào)告也指出，由于疫病影響，中國(guó)將在2011年進(jìn)口110萬(wàn)~140萬(wàn)噸豬肉，2012年還將進(jìn)口140萬(wàn)噸豬肉。
由于全球豬肉貿(mào)易量也就600萬(wàn)噸，相對(duì)于中國(guó)年5000萬(wàn)噸的豬肉消費(fèi)量太少，且國(guó)外可供擴(kuò)充的豬肉資源并不多，一旦多買的話可能又會(huì)使世界豬肉價(jià)格“飛”起來(lái)。
如果中國(guó)大量進(jìn)口豬肉，雖然在短期內(nèi)對(duì)平抑國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的高價(jià)格有所幫助，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，將造成國(guó)內(nèi)食品企業(yè)對(duì)國(guó)外進(jìn)口豬肉的依賴，形成長(zhǎng)期大量進(jìn)口的局面，也必將帶動(dòng)國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格上漲。
不過(guò)，王濟(jì)民認(rèn)為，未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)必須做出的一個(gè)重大抉擇是進(jìn)口飼料還是進(jìn)口肉，如果供需缺口太大，成本增加又很快，則適度進(jìn)口豬肉勢(shì)在必行。在他看來(lái)，如果進(jìn)口飼料給中國(guó)帶來(lái)的影響是給土地帶來(lái)不少污染，而同時(shí)如果生豬養(yǎng)殖規(guī)�；�、散養(yǎng)戶退出，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)對(duì)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)恐怕也將大為下降，因此將來(lái)發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的好處是解決人民吃肉的問(wèn)題，壞處是既不能增收又留下污染。在這種情況下，與其進(jìn)口飼料還不如進(jìn)口一些肉，而這對(duì)養(yǎng)豬企業(yè)是不利的，其關(guān)鍵將取決于養(yǎng)豬企業(yè)是否可以在現(xiàn)在及未來(lái)的生產(chǎn)中將養(yǎng)殖成本降下來(lái)和污染處理好。
