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我眼前立刻就浮現(xiàn)出十八印大鍋煮出來(lái)的帶有少許肥肉絲的瘦肉，尤其是那帶有蔥花香菜味的血腸，熱騰騰的原生態(tài)美食，香氣撲鼻沁心。我問(wèn)年豬有多大，家嫂說(shuō)估計(jì)三百五十多斤吧。我說(shuō)這么大的豬，養(yǎng)幾年了？家嫂回答說(shuō)是6個(gè)月。我吃驚了，6個(gè)月怎么可能長(zhǎng)這么大，起碼也得兩年左右。家嫂說(shuō)你這是老想法了，現(xiàn)在都用買(mǎi)來(lái)的飼料喂豬，長(zhǎng)得快！我更吃驚了，說(shuō)農(nóng)村自家吃的豬不是不喂飼料嗎？她說(shuō)不喂豬不長(zhǎng)，要是留著自家吃，只是最后一個(gè)來(lái)月不喂飼料。家嫂還打了個(gè)比喻說(shuō)，就像化肥，雖說(shuō)沒(méi)有農(nóng)家肥好，可你不用化肥，莊稼、果樹(shù)、蔬菜就不長(zhǎng)。我無(wú)語(yǔ)，并想究竟什么是綠色食品？
人造飼料中究竟有什么東西，能使豬如此地瘋長(zhǎng)呢？看來(lái)動(dòng)物植物都一樣，離開(kāi)了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，也是寸步難行的。而今多數(shù)食品都是帶添加劑的，據(jù)說(shuō)白酒中添加劑有20種之多，其中還有掛瓶劑。
其實(shí)人們不必總是擔(dān)心吃了化工產(chǎn)品，于身體不利，也不必總是強(qiáng)調(diào)什么綠色食品，安全食品。人們?cè)诟脑飕F(xiàn)實(shí)的同時(shí)，也在改變自己；而在不能改變現(xiàn)實(shí)的時(shí)候，就更應(yīng)該改變自己。在當(dāng)下，我們就應(yīng)該竭力改變自己的生活習(xí)慣，尤其是改變自己的飲食習(xí)慣，使之適應(yīng)現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展。事實(shí)上這也不難做到。其證據(jù)就是，現(xiàn)在的小孩子以至青少年們，對(duì)傳統(tǒng)的苞米粥、疙瘩湯、小咸菜、包子、面條等，已經(jīng)不僅是不習(xí)慣，而且是不屑一顧，對(duì)被稱為垃圾食品的肯德基、麥當(dāng)勞等，倒是情有獨(dú)鐘，視為美食。最終的結(jié)果呢？只能邊走邊瞧。
