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團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場肉量儲備充足。
春節(jié)過后兩個(gè)多月內(nèi)，由于供應(yīng)量充足，島城市場上的豬肉價(jià)格逐步從15元/斤左右，降至目前的11.5元/斤左右 。多家肉攤攤主稱，肉價(jià)下跌的同時(shí)，銷量也在下滑。記者采訪獲悉，生豬收購價(jià)目前7元/斤左右 ，而飼料價(jià)格卻處在高位，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶忍痛出欄。據(jù)了解，去年年底豬肉價(jià)格曾達(dá)到歷史最高水平，部分養(yǎng)殖戶趁機(jī)補(bǔ)欄，此輪豬價(jià)下跌后，部分養(yǎng)豬戶白白忙活了五六個(gè)月。
節(jié)后肉價(jià)第二次下跌
4月5日上午8時(shí)，團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的十多個(gè)豬肉攤位前 ，大塊小塊的豬肉掛成一排，等待顧客前來選購。相對于春節(jié)之前，各家肉鋪的生意都顯得有些冷清。“豬肉價(jià)格又降了，前兩天前后肘還賣13元/斤。”攤主管大姐說，這兩天前后肘只能賣11.5元/斤，五花肉才賣13元/斤。島城其他豬肉零售攤點(diǎn)的情況與此類似，徐州路、八大湖小區(qū)內(nèi)的肉店店主都證實(shí)，前后肘價(jià)格在12元/斤左右。
這是今年春節(jié)過后 ，島城市場上豬肉價(jià)格的再一次下跌。受市民春節(jié)集中消費(fèi)的影響，島城當(dāng)時(shí)豬肉零售價(jià)一度攀到16元/每斤的高位，達(dá)到近年來的最高水平�？v使如此，由于市場需求太大，市商務(wù)局緊急調(diào)度白條肉107.5噸(2150頭)、凍肉產(chǎn)品5603噸，供應(yīng)島城市場。不料春節(jié)過后 ，市場上豬肉價(jià)格開始逐步走低。據(jù)部分零售攤主介紹，目前白條豬批發(fā)價(jià)已降至10元/斤左右。
生豬價(jià)格跌破7元錢
根據(jù)山東省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，3月底，全省超市五花肉平均價(jià)格為12.62元/斤，相比之前的12.73元/斤又下降0.11元/斤。其中 ，棗莊和濱州的超市五花肉均價(jià)最低為11元/斤。在進(jìn)口豬肉和本地生豬出欄量同時(shí)增加的情況下，我省生豬價(jià)格年內(nèi)首次跌破7元/斤，降至去年5月份以來的價(jià)格最低點(diǎn)。
據(jù)有關(guān)人士分析，目前豬肉價(jià)格的持續(xù)回落與市民需求量減少、生豬價(jià)格的走低和飼料價(jià)格稍漲等因素均有關(guān)系。“由于去年年底至今年年初，國內(nèi)生豬及豬肉價(jià)格創(chuàng)下歷史新高，吸引了很多養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄。”這位人士說，從國務(wù)院到地方各級政府，也陸續(xù)出臺促進(jìn)生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉價(jià)格的政策措施，經(jīng)過數(shù)月的恢復(fù)性生產(chǎn)，生豬的出欄規(guī)模普遍呈現(xiàn)增長態(tài)勢，導(dǎo)致生豬的市場貨源供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格下降不可避免。
忙了半年賣豬只想哭
市場上便宜豬肉越來越多的同時(shí)，眾多養(yǎng)豬戶的日子卻不好過。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心數(shù)據(jù)顯示，按照3月31日我省玉米 1.2元/斤左右的均價(jià)，我省生豬養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入虧損的警戒線。部分散養(yǎng)戶擔(dān)心生豬收購價(jià)會進(jìn)一步下跌，為規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)減少損失，已經(jīng)開始清欄退出。kDk中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
膠州市李哥莊鎮(zhèn)雙京養(yǎng)豬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 張丕習(xí)介紹，跟很多散養(yǎng)戶一樣，他家是自己養(yǎng)母豬，產(chǎn)仔后自己養(yǎng)殖，一般五六個(gè)月才能出欄。如今市場上飼料的價(jià)格為1.7元/斤，還得摻上其他的喂料，喂養(yǎng)一頭200斤的豬，就需要900元以上的飼料費(fèi)用，再算上豬仔的成本及疫苗費(fèi)用，成豬的總成本在1500元左右。“按照現(xiàn)在的生豬價(jià)格，我們兩口子這半年等于白忙活了。”張丕習(xí)說，很多養(yǎng)豬戶跟他一樣，最近賣豬時(shí)急得只想哭。“但不賣又不行，一是擔(dān)心豬價(jià)繼續(xù)下跌，再就是擔(dān)心豬會生病。”
下跌勢頭可能持續(xù)到五一
記者采訪中獲悉，由于豬肉價(jià)格和生豬收購價(jià)節(jié)節(jié)走低，很多養(yǎng)豬戶都開始忍痛集中出欄。對此，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為大可不必。即墨市七級鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶孫先生認(rèn)為，價(jià)格走低時(shí)養(yǎng)豬戶就選擇退出，并不一定是明智之舉。kDk中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
“豬肉價(jià)格起落是有規(guī)律的，回落到一定程度肯定要反彈 ，只是個(gè)周期長短的問題。”孫先生說，可以根據(jù)各自的資金狀況，選擇補(bǔ)欄還是清欄。七級鎮(zhèn)屠宰場銷售經(jīng)理馬寬吉也認(rèn)為，近一周以來，生豬收購價(jià)基本上已在7元/斤的價(jià)位上站穩(wěn)，“沒有太大的跌價(jià)可能了”�！ ≈袊i預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為，眼下豬價(jià)下跌只是暫時(shí)波動(dòng)，未來一段時(shí)間豬肉價(jià)格應(yīng)該比較穩(wěn)定。他表示，當(dāng)前價(jià)格再下跌0.5元可能就是豬價(jià)底線，并且下跌勢頭最多將持續(xù)到五一前后，屆時(shí)有可能出現(xiàn)一波小幅的反彈，進(jìn)入夏季可能還會繼續(xù)反彈，“整體上今年豬價(jià)不會太低”。副產(chǎn)品價(jià)格，仍是物價(jià)部門工作的重點(diǎn)，必要時(shí)有關(guān)部門會啟動(dòng)生豬收儲，以穩(wěn)定市場上的生豬價(jià)格。
