 |
 |
經(jīng)濟危機的沖擊使丹麥養(yǎng)豬業(yè)處于困難時期，這讓更多養(yǎng)豬者更加關注于提高豬生產(chǎn)效率和經(jīng)濟收益。目前，有5%的母豬年產(chǎn)仔已達到32～34頭，但更多人認為還有提高的空間，達到年產(chǎn)仔35頭的新目標。
令人吃驚的是，15年前的目標才只有25頭的年產(chǎn)仔數(shù)。這是因為在20世紀中葉前，對增加每窩產(chǎn)仔數(shù)只考慮到豬的遺傳性能。其關注點只考慮到提高母豬胎產(chǎn)仔數(shù)，現(xiàn)在大家關注到對產(chǎn)后5d的活仔數(shù)的控制。
養(yǎng)豬業(yè)進入高速發(fā)展期，圖1表達了從窩產(chǎn)仔數(shù)成為選育性狀以來丹麥產(chǎn)活仔數(shù)的發(fā)展。很明顯，這些努力是有成績的，丹麥25%的養(yǎng)豬企業(yè)平均年產(chǎn)仔數(shù)已上升到29.9頭。
1 、關注活仔豬
最初目標是關注母豬胎產(chǎn)多少小豬，但增加產(chǎn)仔數(shù)并不能保證它們都能存活下來。產(chǎn)后5d的小豬存活率受母豬的母性和小豬的健康情況影響。
較高的產(chǎn)仔數(shù)對產(chǎn)后豬舍和管理都有一定的影響，因為一般產(chǎn)床的規(guī)格為1.5 m×2.6m，保溫箱長1.9m，所以，每頭仔豬的生活空間就只有0.55～0.60m2。
過去20年以來，母豬體長增加了10%，母豬體重增長了20%，與此同時，每胎產(chǎn)仔數(shù)以由原來的10頭提高到14頭，這些都顯示現(xiàn)在需要更大的產(chǎn)床。最新的加大產(chǎn)床，有著更大的保溫箱，能為小豬和母豬的休息和活動以及護理提供更多空間。
丹麥的遺傳學和管理方法在全世界很多國家都有應用。無論是什么地方，合適的產(chǎn)床大小的設計可以提高動物的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟產(chǎn)出。之后在俄羅斯、白俄羅斯和塞爾維亞的試驗表明，在各項參數(shù)都達到最佳的時候，母豬年產(chǎn)仔數(shù)達到30～31頭是完全有可能的。
2、提高活仔數(shù)
在很多國家，產(chǎn)仔數(shù)的增加也導致了更多仔豬出生時死亡或死胎。在丹麥，基本上平均每胎出現(xiàn)2～2.5頭的死胎。而同樣用丹麥生產(chǎn)管理系統(tǒng)的東歐其他國家只有平均0.5～0.7的死胎率，這可能相當于15年后的生產(chǎn)水平了。這個差別的出現(xiàn)可能是因為東歐國家規(guī)定產(chǎn)房工作人員要一天24 h在場工作。因此，才會有大量的小豬被挽救回來，而沒有人在場接生的則可能導致死胎數(shù)增加。
這啟示我們應該開發(fā)一種電子工具幫助工作人員有效的監(jiān)測母豬的分娩情況。期望對每頭母豬的監(jiān)測，每胎可以至少減少0.5頭的死胎數(shù)，這就相當于每頭母豬每年提高了30歐元($44)的利潤。
交叉寄養(yǎng)技術是由丹麥近10年來研究提出，一旦母豬產(chǎn)仔數(shù)超過乳頭數(shù)，就要進行小豬的寄養(yǎng)，由其他母豬進行哺乳。這一般分為2個步驟：第一，小豬吃完初乳就可轉(zhuǎn)往分娩1周的母豬處進行哺乳，第二，將這頭寄養(yǎng)母豬的小豬寄養(yǎng)到產(chǎn)后3周或已斷奶的母豬處進行哺乳。
大量寄養(yǎng)母豬占用產(chǎn)仔欄舍空間，另外，大量小豬的寄養(yǎng)易引起交叉感染。因此，寄養(yǎng)的目的是要哺育盡可能多的仔豬，但盡量少混群。本文來自豬場動力網(wǎng)。
3、超級母豬管理
超現(xiàn)代遺傳學可能與賽車相似，如果保時捷用一般的汽油，可能也跑得不好，同樣，母豬和小豬如果不在正確的飼養(yǎng)管理下，也不可能表現(xiàn)出優(yōu)秀的生產(chǎn)成績。
一頭母豬如果提供14～16頭小豬，則每天需提供14～15 L乳汁，那么就要喂給它好的日糧才能達到。丹麥的最新研究表明，日糧如果分為4～6次飼喂會大大提高母豬的采食量，也就是說可以達到10～12kg/d。從傳統(tǒng)的2～3次飼喂到現(xiàn)在4～6次(或更多次)飼喂，可以使母豬經(jīng)常站起來，這樣也可以減少肩部受傷，因為它就不會長時間保持一個姿勢側(cè)躺著。也就是說，多喂養(yǎng)就可以多運動，也能提高母豬的性能。
水的供應是另外一個經(jīng)常被忽視的因素。缺水立即會減少乳汁的分泌，飲水器水流過小也會對泌乳有不良的影響，為了保證奶水，飲水器流量必需控制在每分鐘10L，高生產(chǎn)性能的母豬在產(chǎn)奶高峰期也就是分娩3周時，日飲水量要超過40L。
這些細節(jié)可能就是提高一年產(chǎn)活仔數(shù)最為關鍵的幾點，當然寄養(yǎng)用的母豬必需健康和強壯，它可是能獲取利潤的重要部分，我們相信年產(chǎn)35頭小豬是可以實現(xiàn)的，我們可以從中獲得更大的利潤。
