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曾建國(guó)：抗生素禁用不能搞一刀切
目前一些養(yǎng)殖場(chǎng)在遇到豬群腹瀉時(shí)，在不探究具體原因的情況下，就直接用抗生素去治療，一種抗生素不行再換另外一種，行業(yè)內(nèi)對(duì)這種做法，有個(gè)形象的叫法叫做"掃機(jī)關(guān)槍"，也叫"以藥試病".這種做法是極為不妥的，這不但將有可能造成病原菌耐藥性的蔓延，而且也增加了養(yǎng)殖場(chǎng)的用藥成本，更可怕的是有可能給整個(gè)豬場(chǎng)今后的養(yǎng)殖帶來(lái)隱患。
養(yǎng)殖行業(yè)之所以出現(xiàn)這種"掃機(jī)關(guān)槍"的現(xiàn)象，一是行業(yè)從業(yè)人員本身的意識(shí)有關(guān)，原來(lái)的獸醫(yī)治療大多都是從經(jīng)驗(yàn)出發(fā)進(jìn)行治療，從沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的用藥培訓(xùn)，也很少有人具備要進(jìn)行病原鑒別，針對(duì)性用藥的意識(shí);二來(lái)近幾年經(jīng)過(guò)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師的考試和培訓(xùn)，以及媒體的宣傳，可能有相當(dāng)一些有責(zé)任的獸醫(yī)和養(yǎng)殖場(chǎng)意識(shí)到了這種"掃機(jī)關(guān)槍""以藥試病"的危害，然而由于行業(yè)發(fā)展水平和疾病治療的緊迫性所約束，養(yǎng)殖場(chǎng)不具有病原分離和進(jìn)行藥敏試驗(yàn)的條件和手段。
目前，國(guó)內(nèi)外獸藥研發(fā)的主要方向一是經(jīng)濟(jì)動(dòng)物或稱(chēng)食品動(dòng)物的保健藥物尤其是使用多年的飼用抗生素的替代藥物研究。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)發(fā)布，二是生物制品研究，也就是針對(duì)病毒性疾病的藥物研究dg是針對(duì)伴侶動(dòng)物的抗寄生蟲(chóng)藥物研究。
我本人的團(tuán)隊(duì)主要進(jìn)行飼用抗生素的替代藥物研究。在細(xì)菌性疾病的處置上，我們認(rèn)為要區(qū)別對(duì)待抗生素在其中的作用。在未發(fā)病之時(shí)，我們使用抗生素類(lèi)藥物飼料添加劑，主要是用它來(lái)抑制病原滋生、消除隱性炎癥以預(yù)防疾病，保證畜禽機(jī)體健康，從而達(dá)到提高生長(zhǎng)，增加效益的目的。在疾病爆發(fā)時(shí)，我們使用抗生素來(lái)進(jìn)行治療，主要用抗生素來(lái)殺滅致病菌，達(dá)到消除致病因子，恢復(fù)畜禽機(jī)體健康，減少損失的目的。
在疾病爆發(fā)后，對(duì)細(xì)菌性疾病的治療上，目前國(guó)際上還沒(méi)有找到比抗生素更為行之有效的方法，現(xiàn)在中(獸)藥、植物藥很流行，就有很多人說(shuō)中藥是萬(wàn)能的，我個(gè)人對(duì)這種觀點(diǎn)是抱有疑慮的，這不符合科技發(fā)展進(jìn)步的歷史規(guī)律，抗生素的出現(xiàn)比中藥(國(guó)外說(shuō)植物藥或草藥)晚，有今天的發(fā)展是因?yàn)樗谥委熂?xì)菌性疾病上面有它的優(yōu)勢(shì)，這點(diǎn)我們不可否認(rèn)；但在預(yù)防保健上，我們認(rèn)為完全有中獸藥的一席之地，并且能完全規(guī)避抗生素大量使用所可能引起的畜禽腸道粘膜健康度下降，肝腎功能損害，以及因此造成的抗病力降低，還有有害藥物殘留和環(huán)境微生態(tài)破壞等危害。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)在這種飼用抗生素的替代方面，我們國(guó)家前段時(shí)間剛批準(zhǔn)的第一個(gè)中獸藥類(lèi)藥物飼料添加劑美佑壯就是一個(gè)很好的選擇。它在降低幼齡畜禽發(fā)病率，提高畜禽成活率，以及提高采食、提高飼料轉(zhuǎn)化率，以及促進(jìn)生長(zhǎng)方面都有很好的效果。美佑壯產(chǎn)品在我國(guó)雖然才剛剛批復(fù)，但在國(guó)外特別是歐盟地區(qū)已經(jīng)使用多年。
我認(rèn)為，我國(guó)禁止在食品動(dòng)物飼料中添加使用抗生素是完全必要的，我個(gè)人曾多次在不同層次和類(lèi)型的會(huì)議上面呼吁國(guó)家和社會(huì)各界關(guān)注食品動(dòng)物飼料中飼用抗生素的使用情況，在國(guó)內(nèi)提出抗生素的禁用日程。
抗生素禁用是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，不能搞一刀切，比如說(shuō)出臺(tái)一個(gè)政策說(shuō)從某年某月某日開(kāi)始，所有抗生素都不能使用，這是要不得的，在沒(méi)有適合的產(chǎn)品來(lái)替代或者說(shuō)替代產(chǎn)品還沒(méi)有完全進(jìn)入市場(chǎng)，深入人心的時(shí)候，完全禁用，將導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶(hù)不知道用什么藥或者說(shuō)無(wú)藥可用。
